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《國語辭典》：米粉　　拼音：mǐ fěn
1.米磨成的粉末。
2.一种食品。用米磨成细末，加水制成细长条，可煮或炒。
分類：米粉大米磨成水磨过滤谷物
《国语辞典》：炒米粉　　拼音：chǎo mǐ fěn
1.炒熟的米粉。
2.糯米粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉状食品，通常用水调拌后食用。
分类：糯米米粉和玉玉蜀黍混合食品
《國語辭典》：米粉肉　　拼音：mǐ fěn ròu
一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉，加上其他作料蒸熟。也称为「粉蒸肉」、「鲊肉」。
分類：米粉作料蒸熟
《国语辞典》：米线（米线）　　拼音：mǐ xiàn
米粉。云南小吃称之为「米线」。
分类：米粉云南小吃
《國語辭典》：玉屑　　拼音：yù xiè
1.玉的碎屑，一指长生不死的仙药。《三国志。卷二一。魏书。卫觊传》：「昔汉武信求神仙之道，谓当得云表之露以餐玉屑，故立仙掌以承高露。」
2.比喻美好的文词。清。梁章钜《归田琐记。卷六。叠韵诗》：「话旧尚能霏玉屑，延龄端不藉金丹。」
分類：玉屑纸名华而不实美好麻纸文辞文词李后主米粉香粉
《漢語大詞典》：年面（年麵）
指过年时做糕团、饺子之类用的面粉、米粉等。 段荃法 《凌红蝶》：“男人家买年货，女人家磨年面，孩子扎灯笼。”
分類：年时饺子面粉米粉元正
《漢語大詞典》：水圆（水圓）
用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品，一般用清水煮食。 明 袁宏道 《岁时纪异》：“重午，以角黍、水圆、綵索、艾花、画扇相餉。”
分類：糯米米粉黏性食品
《漢語大詞典》：青团（青糰）
江 南传统时令食品名。在米粉中拌以野草或树叶之汁做成的团子。
分類：时令食品品名米粉野草树叶团子
《漢語大詞典》：粉饵（粉餌）
一种用米粉制作的食品。《仪礼·既夕礼》“四籩，枣糗栗脯” 汉 郑玄 注：“糗，以豆糗粉饵。” 宋 范成大 《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘鬆粉饵团。” 清 赵翼 《真州萧娘制糕饼最有名》诗：“带得脂香价便高，一奩粉饵入风骚。”
分類：米粉食品
《國語辭典》：圆子（圓子）　　拼音：yuán zi
汤圆之类的食品。《二十年目睹之怪现状》第五三回：「忽听得那卖汤圆的高叫一声：『卖圆子咧！』」
分類：食品食品名品名糯米米粉丸子分包实心二种
《國語辭典》：水团（水團）　　拼音：shuǐ tuán
海洋中具有同一性质的一团海水。此性质通常是指温度、盐度的特性。
分類：糯米米粉高粱食品
《國語辭典》：汤圆（湯圓）　　拼音：tāng yuán
一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状，分有馅、无馅两种。清。徐珂《清稗类钞。饮食类。汤圆》：「一曰汤团，北方人谓之曰『元宵』，以上元之夕必食之也，然实常年有之。屑米为粉以制之。……有甜咸各馅，亦有无馅者，曰『实心汤圆』。」也称为「汤团」。
分類：汤圆汤团用水水煮糯米米粉小团团子
《國語辭典》：汤团（湯糰）　　拼音：tāng tuán
一种以糯米制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状，故称为「汤团」。分有馅、无馅两种。也称为「汤圆」。
分類：汤团元宵糯米米粉食品
《國語辭典》：年糕　　拼音：nián gāo
用糯米或米粉蒸成的糕。是过旧历年的应节食品。
分類：粘性米粉蒸熟农历年时时应应节食品元正
《漢語大詞典》：糕糜
米粉等制成的糕。 宋 庞元英 《文昌杂录》卷三：“﹝ 唐 岁时节物﹞四月八日，则有餻糜……今岁时遗问略同，但餻糜结杏子点炙杖子，今不行尔。” 元 无名氏 《马陵道》第三折：“这个你则道我不知哩，这个是餻糜。”
分類：米粉
《國語辭典》：团子（糰子）　　拼音：tuán zi
谷类磨成粉，再做成的圆形食物。如：「糯米团子」。
分類：米粉食物食品团子