《國語辭典》：调和（調和） 拼音：tiáo hé
1.烹调。《吕氏春秋。孟春纪。去私》：「庖人调和而弗敢食，故可以为庖。」《水浒传》第一○回：「因见小人勤谨，安排的好菜蔬，调和的好汁水，来吃的人都喝采，以此买卖顺当。」
2.和谐、融洽。《墨子。节葬下》：「故凡大国之所以不攻小国者，积委多，城郭修，上下调和。」
3.消弭争端。《红楼梦》第二二回：「细想自己原为他二人，怕生隙恼，方在中调和。」
4.协调整理。《庄子。天运》：「一清一浊，阴阳调和。」
5.调味佐料。《西游记》第六八回：「行者暗笑道：『沙僧，好生煮饭，等我们去买调和来。』」
6.安慰。《水浒传》第七回：「妇人家水性，见了衙内这般风流人物，再著些甜话儿调和他，不由他不肯。」
2.和谐、融洽。《墨子。节葬下》：「故凡大国之所以不攻小国者，积委多，城郭修，上下调和。」
3.消弭争端。《红楼梦》第二二回：「细想自己原为他二人，怕生隙恼，方在中调和。」
4.协调整理。《庄子。天运》：「一清一浊，阴阳调和。」
5.调味佐料。《西游记》第六八回：「行者暗笑道：『沙僧，好生煮饭，等我们去买调和来。』」
6.安慰。《水浒传》第七回：「妇人家水性，见了衙内这般风流人物，再著些甜话儿调和他，不由他不肯。」
《漢語大詞典》：酸咸（酸鹹）
亦作“ 酸醎 ”。
(1).酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。《战国策·楚策四》：“﹝黄雀﹞昼游乎茂树，夕调乎酸醎。”《史记·礼书》：“口甘五味，为之庶羞酸咸以致其美。” 元 辛文房 《唐才子传·柳宗元》：“梅止於酸，盐止於咸，饮食不可无，而其美常在酸咸之外。”《水浒传》第二九回：“ 武松 道：‘遮莫酸咸苦涩，是酒还须饮三碗。’”
(2).比喻人不同的爱好、兴趣。 唐 韩愈 《酬司门卢四兄云夫院长望秋作》诗：“ 云夫 吾兄有狂气，嗜好与俗殊酸咸。” 宋 苏轼 《蒜山松林中可卜居欲僦其地与元长老》诗：“暮年欲学 柳下惠 ，嗜好酸咸不相入。” 清 林则徐 《广东越华粤秀羊城三书院观风告示》：“已喜涤瑕荡秽，知嗜好之别酸咸；洵宜腾茂蜚英，信诗书之为麴糵。”
(1).酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。《战国策·楚策四》：“﹝黄雀﹞昼游乎茂树，夕调乎酸醎。”《史记·礼书》：“口甘五味，为之庶羞酸咸以致其美。” 元 辛文房 《唐才子传·柳宗元》：“梅止於酸，盐止於咸，饮食不可无，而其美常在酸咸之外。”《水浒传》第二九回：“ 武松 道：‘遮莫酸咸苦涩，是酒还须饮三碗。’”
(2).比喻人不同的爱好、兴趣。 唐 韩愈 《酬司门卢四兄云夫院长望秋作》诗：“ 云夫 吾兄有狂气，嗜好与俗殊酸咸。” 宋 苏轼 《蒜山松林中可卜居欲僦其地与元长老》诗：“暮年欲学 柳下惠 ，嗜好酸咸不相入。” 清 林则徐 《广东越华粤秀羊城三书院观风告示》：“已喜涤瑕荡秽，知嗜好之别酸咸；洵宜腾茂蜚英，信诗书之为麴糵。”