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《国语辞典》：观光周（观光周）　　拼音：guān guāng zhōu
为吸引外国游客来台观光，民国七十八年起实施配合观光节的系列民俗艺文活动，为期一周。
分类：吸引外国游客台观观光实施配合合观系列民俗
《国语辞典》：公央婆　　拼音：gōng yāng pó
流行于台湾的民俗杂耍。由一人身背道具，打扮成老公公背老婆婆的模样，表演誇张逗趣的姿态动作，造成滑稽趣味，多于迎神赛会时演出。也称为「公背婆」。
分类：流行民俗杂耍一人人身背道道具
《国语辞典》：攻炮城　　拼音：gōng pào chéng
台湾客家村落的民俗活动。也称为「尖炮城」，已有百年的历史。以一株青竹作中间支干，上以细绳系上一青竹枝，竹枝上悬挂一个红纸扎成的炮城，内置鞭炮，高度离地面约五至六公尺。再由地面上攻炮城的人手执鞭炮，点燃引线猛往炮城投掷，谁先点燃炮城内的鞭炮，谁就得胜。
分类：客家村落民俗百年历史
《国语辞典》：旱船舞　　拼音：hàn chuán wǔ
一种民俗舞蹈。用纸或竹片等扎成彩船，一人在船中摇幌，一人在船外戏弄。参见「跑旱船」条。
分类：种民民俗舞蹈彩船
《国语辞典》：搓圆仔（搓圆仔）　　拼音：cuō yuán zǐ
圆仔，即汤圆。民俗于岁时喜庆，尤其在元宵和冬至二节，閤家搓汤圆，取团圆吉祥之意。
分类：汤圆民俗岁时喜庆尤其元宵冬至
《国语辞典》：大鼓阵（大鼓阵）　　拼音：dà gǔ zhèn
台湾常见的民俗活动。系由大陆花鼓表演演变而来。包括车鼓、跳舞两部分。演出时，人数由五、六人至十馀人不等，以打击乐器的节奏配合舞步，注重舞步的变化与身段特技的表演。节目内容可随时间长短而调整，大致有龙凤旗对演、双龙旗对合演、双龙骑表演舞、女子特技表演等项目。
分类：常见民俗大陆花鼓表演演变而来
《国语辞典》：法国菜（法国菜）　　拼音：fǎ guó cài
依法国特有的民俗、特产及口味，发展而成的传统烹调及料理。分古典高级菜及具地方色彩的家庭菜两类。特徵以葡萄酒、浓缩肉汁、香料为调味佐料。旧音ㄈㄚˋ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ fà guó cài。
分类：依法法国特有民俗特产口味烹调料理
《国语辞典》：放水灯（放水灯）　　拼音：fàng shuǐ dēng
一种在佛教、道教普度前夕，招引水中孤魂的民俗仪式。相关习俗在佛教传入前，从未见于中国古代文献，到了唐代才开始出现，一般认为应与佛教的引入有关。到了明代以后，则逐渐普及于民间。尤其是佛教的僧侣会在农历七月十五日举行盂兰盆会时放水灯，以照亮冥路，让水中的鬼魂和饿鬼，来接受施舍。「放水灯」的节俗在台湾多和普度仪式结合，除了在中元节会放水灯外，有些地方在建醮时，也会在普度前放水灯。
分类：佛教道教普度前夕招引引水水中孤魂民俗仪式
《国语辞典》：斗牛阵（斗牛阵）　　拼音：dòu niú zhèn
一种民俗表演阵式。演出者扮假牛，模仿水牛互斗的场面，配上锣鼓，喧哗热闹。如：「今年庙会活动，斗牛阵的演出最为精彩。」也称为「牵牛阵」。
分类：种民民俗表演演出模仿水牛场面
《国语辞典》：牵亡（牵亡）　　拼音：qiān wáng
1.民俗丧葬礼仪中，牵引亡魂的仪式。
2.在闽南习俗中有人死后数年，因其亲人想念，透过灵媒召请亡魂的事。
分类：民俗闽南丧葬习俗葬礼礼仪牵引后数亡魂仪式亲人想念
《国语辞典》：弄甏　　拼音：nòng pèng
一种民俗杂技。即耍坛子。耍弄时，用手抓起磁坛，在空中转动，使盘旋于腰腹或两腋两股之间。清。顾禄《清嘉录。卷一。新年》：「置磁甏于拳，以手空中抓之，令盘旋腰腹及两腋两股，倏起倏落，谓之『弄甏』。」
分类：种民民俗杂技耍弄用手
《国语辞典》：画糖（画糖）　　拼音：huà táng
一种民俗技艺。将砂糖熬成糖浆，倒在抹有沙拉油的铜制板片上，再于其上画出图形线条，剥离铜板后贴上竹签，即完成。如：「画糖可看又可吃，极受小孩子喜欢。」
分类：种民民俗技艺砂糖糖浆沙拉油
《国语辞典》：祭王爷（祭王爷）　　拼音：jì wáng yé
一种民俗活动。王爷，原为对瘟神的尊称。旧时因医药不发达而瘟疫时起，众人会以作醮的方式来祭拜俗称「王爷」的瘟疫神。祭典中会将上载神像、插旌旗、舰首高挂长幡、舱内载满各种祭品的王船，或放流海上，或焚烧焦化，象徵已将瘟神送走。后来随著时代环境的改变，「祭王爷」已不限定在送瘟神，更著重在防邪治祟、保境佑民的功能。并逐渐扩大为祭拜各种代玉皇大帝巡察人间善恶的代天巡狩王爷、千岁。俗称为「建王醮」。
分类：种民民俗王爷瘟神尊称
《国语辞典》：斩鸡头（斩鸡头）　　拼音：zhǎn jī tóu
民俗发誓以示诚信、清白的一种行为。如：「每到选举期间就有许多候选人用斩鸡头来表示自己的清白，实在很残忍。」《九命奇冤》第二六回：「如何来省城寻觅，荐林大有、周赞先、黎阿二、简勒先、蔡顺；当夜如何杀牛羊，拜神，斩鸡头，发誓。」
分类：民俗发誓诚信清白
《国语辞典》：中幡会（中幡会）　　拼音：zhōng fān huì
一种民俗技艺表演活动。流行于北京等地区。「幡」是旗帜的一种，「中幡」则为一种装饰华丽，既具有仪仗特色；又用于比赛的旗帜。经常会在竿顶上饰有一层至数层由彩釉、锦缎、响铃、小旗、流苏组成的圆形装饰物。表演时，艺人们将竿子竖起托在手中，舞出许多花样。原为皇室仪仗队的表演活动，后演变成民间庙会中的表演节目。
分类：种民民俗技艺表演流行北京等地地区