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《國語辭典》：蒸气（蒸氣）　　拼音：zhēng qì
液体遇热蒸发或沸腾所产生的气体。
分類：蒸气上升液体气体固体如水蒸发沸腾升华变成
《分类字锦》：蒸气为楼（蒸气为楼）
埤雅蚌一名蜃海物异名记曰蜃布泥有疆界其蒸气也为楼徐陵谢东宫赉蛤蜊启望楼阙之气得波潮之下
分类：蚌蛤
《国语辞典》：蒸气压（蒸气压）　　拼音：zhēng qì yā
密闭容器内的液体，在定温下，表面水分子会不断蒸发，形成蒸气，而蒸气也会落回水中；当水分子形成蒸气的速率与蒸气回反水面的速率相等时，密闭容器内的蒸气达到平衡，此时液面上的蒸气压力称为「蒸气压」。蒸气压增至与大气压相等时，则有沸腾的现象产生。
分类：蒸气压密闭容器液体表面面水水分不断蒸发
《国语辞典》：蒸气浴（蒸气浴）　　拼音：zhēng qì yù
在烤热的石头上洒水，产生大量蒸汽，用来洗浴，以大量出汗，排出体内废物，消除疲劳。也称为「土耳其浴」。
分类：石头洒水产生大量蒸汽
《漢語大詞典》：饱和蒸气
与同种物质的液态处于动态平衡的蒸气。液体蒸发时，液体内部平均动能较大的分子不断逸出液面成为蒸气，但同时蒸气中也有分子回到液体内。当在同一时间内，逸出液面的分子数和回入液体的分子数相等时，液面上方的蒸气密度不再增大，此时的蒸气即为饱和蒸气。固体升华时，与同种物质的固态处于动态平衡的蒸气，也称饱和蒸气。
分類：与同同种种物物质液态蒸气
《漢語大詞典》：饱和蒸气压
饱和蒸气的压强。在同一温度下，不同物质的饱和蒸气压也不同。同种物质的饱和蒸气压随温度升高而增大，但不遵循查理定律。
分類：压强温度物质
《國語辭典》：水蒸气（水蒸氣）　　拼音：shuǐ zhēng qì
水因蒸发、沸腾或升华而产生的气体。
分類：水蒸气气态液态加热沸腾
《漢語大詞典》：云潭（雲潭）
温泉潭。上有蒸气如云，故称。《文选·鲍照〈苦热行〉》：“汤泉发云潭，焦烟起石圻。” 李善 注：“ 王歆之 《始兴记》曰：‘云水源泉，涌溜如沸汤，有细赤鱼出游，莫有获之者。’焦烟，盖热气也。《南越志》曰：‘ 兴寧县 有 热水山 焉，其下有焦石，敲蒸之热，恒数四丈。’”
分類：温泉蒸气如云
《國語辭典》：蒸馏（蒸餾）　　拼音：zhēng liù
利用混合液中物质的挥发性，加热气化，通过冷凝管后冷却成液体而被收集，此过程称为蒸馏。此方法可除去杂质，取得较纯的液体。如将自来水经蒸馏后可去除水中的矿物质。
分類：蒸馏液体热气气蒸加热蒸腾变成蒸气气冷冷却除去杂质
《漢語大詞典》：汗酒
烧酒的别称。因其是蒸馏酒，酿造时蒸气聚滴，如汗流出，故称。 元 杨维桢 《无题效商隐体》诗之一：“公子银瓶分汗酒，佳人金胜剪春花。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》：“按 东坡 言 唐 时酒有名烧春者，当即烧酒也。 元 人谓之汗酒。”
分類：烧酒蒸馏酒酿造蒸气
《国语辞典》：叶轮（叶轮）　　拼音：yè lún
涡轮机里带有叶片的轮。叶片受蒸气或水流的作用使轴旋转而产生动力。
分类：叶轮涡轮机里带叶片蒸气水流旋转产生生动动力
《国语辞典》：超高温灭菌法（超高温灭菌法）　　拼音：chāo gāo wēn miè jùn fǎ
将一般原料乳以摄氏一百三十度以上的热交换或由蒸气直接接触，以处理牛乳的灭菌法。
分类：原料摄氏交换蒸气直接接触
《国语辞典》：工业安全卫生（工业安全卫生）　　拼音：gōng yè ān quán wèi shēng
即「职业安全卫生」，现称「劳工安全卫生」，系指在工业场所，为防止建物、设备、材料、化学物品、气体、蒸气、粉尘等缘故引起工业灾害，而采取有效措施，以维护劳工健康。台湾的《劳工安全卫生法》于西元1974年公布实施，但只适用矿业、营造业、制造业、水电煤气业及交通运输等五大行业劳工；2013年，本法修订改称《职业安全卫生法》，并经修法与行政命令逐步扩大适用范围，迄已将大部分受雇勞工纳入适用。
分类：场所为防防止材料化学物品气体蒸气缘故起工灾害
《国语辞典》：芬兰浴（芬兰浴）　　拼音：fēn lán yù
一种用水冲击加热的石子，以产生蒸气的沐浴方式。源于乌克兰一带。进行的方式是浴者坐在瀰漫的蒸气中，以木棒拍打皮肤变红后，再跳入冷水中，如此反覆进行。具有促进血液循环及松弛精神的作用。
分类：用水水冲冲击加热石子产生蒸气沐浴
《国语辞典》：卤素灯（卤素灯）　　拼音：lǔ sù dēng
在灯管内填充水银蒸气和金属卤化物的灯。卤素灯所发出的光比较接近日光原色，在室内、室外都可以使用，故被农业进步国家广泛用作栽培植物的补充光源。
分类：管内填充水银蒸气气和金属