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《國語辭典》:青盐(青鹽)  拼音:qīng yán
出自盐井或盐湖的盐。主要产于大陆西南、西北等地区,以纯净色青者为佳,故称。可食用,也可入药。凉血明目,可抹牙、漱口、洗眼。《红楼梦》第二一回:「宝玉也不理,忙忙的要过青盐擦了牙,漱了口。」也称为「羌盐」。
《國語辭典》:井盐(井鹽)  拼音:jǐng yán
岩层中的盐质溶解于地下水中,掘井汲取地下水卤煎煮而成的盐。四川、云南等省均有出产。
《漢語大詞典》:煮井
煮盐井之水(以为盐)。 唐 杜甫 《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》:“煮井为盐速,烧畬度地偏。”
分類:煮盐盐井
《漢語大詞典》:仙井监(仙井監)
监名。其地有盐井,相传为 汉 张道陵 所开,因名仙井。 北宋 熙宁 五年置 陵井监 , 宣和 四年改名 仙井监 。治所在 仁寿 ,辖境相当于今 四川省 仁寿 、 井研 两县地。 宋 洪迈 《夷坚甲志·土偶胎》:“ 仙井监 超觉寺 九子母堂 在山颠。一行者姓 黄 ,主给香火。”亦省称“ 仙井 ”。 宋 洪迈 《夷坚甲志·孟蜀宫人》:“ 陈甲 ,字 元父 , 仙井 仁寿 人,为 成都 守 李西美 馆客,舍于治事堂东偏之 双竹斋 。”