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《漢語大詞典》：咀味
(1).品味。 宋 梅尧臣 《寄张比部静居院四堂》诗：“就枝掇鲜美，咀味销冰酥。” 明 高启 《青邱子歌》：“听音谐《韶》乐，咀味得大羹。”
(2).玩味；体味。 宋 张耒 《明道杂志》：“﹝ 苏惠州 ﹞作诗每为不知者咀味，以为有讥訕，而实不然也。” 明 谢榛 《四溟诗话》卷三：“凡作文，静室隐几，冥搜邈然，不期诗思遽生，妙句萌心，且含毫咀味，两事兼举，以就兴之缓急也。” 清 戴名世 《〈野香亭诗集〉序》：“凡古人之诗，莫不为之留连涵泳，而咀味其旨趣之所存。”
分類：玩味品味体味
《國語辭典》：吟味　　拼音：yín wèi
1.吟咏玩味。唐。李群玉〈龙山人惠石廪方及团茶〉诗：「持瓯默吟味，摇膝空咨嗟。」
2.体会玩味。如：「人生多起伏，有心人正可善加吟味。」
分類：吟咏品味体味玩味品尝体会夏丏尊
《國語辭典》：含味　　拼音：hán wèi
咀嚼玩味。《后汉书。卷三○下。郎顗传》：「被褐怀宝，含味经籍。」
分類：品味
《国语辞典》：细嚼（细嚼）　　拼音：xì jiáo
1.将食物嚼碎。如：「吃饭时要细嚼慢咽，否则容易消化不良。」《醒世姻缘传》第一○○回：「胡无翳亲手从袖中取出从四川带来的一块药，咬下指顶一块，放在口中细嚼。」
2.仔细品味。《红楼梦》第二九回：「原来他二人竟从未听见过『不是冤家不聚头』的这句俗语，如今忽然得了这句话，好似参禅的一般，都低头细嚼这句的滋味。」
分类：细嚼仔细将食食物品味
《國語辭典》：优柔（優柔）　　拼音：yōu róu
1.和平。《文选。王褒。洞箫赋》：「优柔温润，又似君子。」
2.宽舒、从容不迫。《魏书。卷五六。郑羲传》：「垂心经素，优柔坟籍。」南朝梁。刘协《文心雕龙。书记》：「故宜条畅以任气，优柔以怿怀。」
3.因循不决。如：「优柔寡断」。《新唐书。卷一○五。褚遂良传》：「昔汉武帝行岱礼，优柔者数年，臣愚愿加详虑。」
分類：柔软优雅宽和犹豫不决宽舒从容和温和谐温厚体恤探索不果品味宽厚果断厚待待人
《國語辭典》：品量　　拼音：pǐn liáng
品评。《旧唐书。卷九四。列传。李峤》：「每道所察文武官，多至二千馀人，少者一千已下，皆须品量才行，褒贬得失，欲令曲尽行能，则皆不暇。」元。王恽〈鹧鸪引〉十八首之十一：「花草〈离骚〉试品量，猗猗香色紫兰芳。」
分類：品评品味衡量品尝
《漢語大詞典》：含咀
衔在口中咀嚼。比喻品味。《梁书·昭明太子统传》：“沉吟典礼，优游方册，饜飫膏腴，含咀肴核。”《梁书·王筠传》：“昔时幼壮，颇爱斯文，含咀之间，倐焉疲暮。” 清 陈田 《明诗纪事丙籤·李东阳》：“《列朝诗集》：［ 文正 ］（ 李东阳 ）含咀宫商，以纳和雅。”
分類：咀嚼品味
《漢語大詞典》：试水（試水）
(1).尝试品味茶水。 宋 王安石 《寄茶与平甫》诗：“ 石楼 试水宜频啜， 金谷 看花莫漫煎。”
(2).试探水的深浅缓急。《西游记》第一回：“持篙试水，偶得浅水，弃了筏子，跳上岸来。” 魏国禄 《随周副主席长征》：“﹝ 周副主席 ﹞叫人先下去试水。试水的同志走到河中间，水已齐胸，不但水流急，而且河底淤泥下陷。”
分類：试探尝试品味深浅茶水缓急
《漢語大詞典》：细味
细心玩味,仔细品味欣赏。例如：不暇细味。
分類：细心玩味仔细品味欣赏
《國語辭典》：品尝（品嘗）　　拼音：pǐn cháng
原指遍尝各种食物，后引申为辨别品评。《周礼。天官。膳夫》：「膳夫授祭，品尝食，王乃食。」元。马臻 西湖春日壮游即事诗三○首之一五：「进馀薇露与流香，散落人间任品尝。」
《國語辭典》：品尝（品嚐）　　拼音：pǐn cháng
细辨食物的味道。如：「本店的新产品欢迎品尝。」也作「品尝」。
分類：品尝帝王仔细进膳品味由人种食食物
《國語辭典》：口味　　拼音：kǒu wèi
1.珍馐美味。《北史。卷七九。列传。宇文述》：「帝所得远方贡献及四时口味，辄见班赐，中使相望于道。」
2.滋味。《儿女英雄传》第三二回：「及至上了楼，要了菜，喝上酒，口味倒也罢了，就只喝了没两盅酒，我就坐不住了。」
3.对食品的嗜好。如：「川菜的辛辣，最合他的口味。」
4.对事物的爱好。如：「这件事正合他的口味。」
分類：口味食品美味各人个人对食滋味珍馐品味爱好味道出土鸟虫书铜壶
《漢語大詞典》：嚅哜（嚅嚌）
谓吟诵，品味。 明 宋濂 《送会稽景德辉教授乡郡序》：“嚅嚌经腴，朝夕不自饜，著述成书。”
分類：吟诵品味
《漢語大詞典》：赏味（賞味）
欣赏品味。 后秦 姚嵩 《上后秦主姚兴佛义表》：“臣言上通三世，甚有深致，既已远契圣心，兼復抑正众説，宗涂亹亹，超絶常境，欣悟之至，益令赏味增深。”《宋史·胡宗炎传》：“ 欧阳修 守 亳 ，与客游郡圃，或诵其诗， 修 赏味不已，以为有 鲍 谢 风致。” 鲁迅 《集外集拾遗·〈十二个〉后记》：“呼唤血和火的，咏叹酒和女人的，赏味幽林和秋月的，都要真的神往的心，否则一样是空洞。”
分類：欣赏品味
《國語辭典》：浅尝（淺嘗）　　拼音：qiǎn cháng
1.稍微尝试一下。比喻不深入钻研。如：「浅尝辄止」。清。毛奇龄〈俞可庵文集〉：「夫先生以为古学实难，非得毕生之功力不能庶几，而又恶世之浅尝而辄以为有得。」
2.稍微品味一下。如：「浓烈的美酒，只须浅尝即可。」也作「浅尝」。
《國語辭典》：浅尝（淺嚐）　　拼音：qiǎn cháng
稍微品味一下。如：「秋天到金门旅游，既可大啖秋蟹，又可浅尝高粱，其乐融融。」
分類：稍微尝试品味
《漢語大詞典》：谛味（諦味）
仔细品味。 宋 李之仪 《姑溪题跋·跋吴思道小词》：“諦味研究，字字皆有据。”
分類：仔细品味