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《國語辭典》：蒸发（蒸發）　　拼音：zhēng fā
液体分子脱离液体表面转化成气体的现象。
分類：蒸发液体体表表面面发汽化化现
《国语辞典》：蒸发热（蒸发热）　　拼音：zhēng fā rè
在一定温度下，使液体汽化所需的热量。如摄氏一百度的水蒸发热为五三九卡／克，表示摄氏一百度的水蒸发成水蒸气时，每公克须吸收五三九卡的热量。也称为「汽化热」。
分类：温度液体汽化所需热量