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《國語辭典》：豆荚（豆莢）　　拼音：dòu jiá
豆科植物之荚果。也称为「豆角」。参见「荚果」条。
分類：豆荚荚果
《國語辭典》：豌豆　　拼音：wān dòu
植物名。豆科豌豆属，一年生攀缘草本，偶数羽状复叶，小叶二至三对，叶轴先端羽状分枝成卷须，托叶大形，叶状。夏初开花，花冠蝶形，白色或紫色。荚果略扁平。嫩荚及种子皆可食。种子又可晒乾，磨成粉制饼。茎叶嫩时可食，称为「豆苗儿」或「豌豆苗」。因豌豆为荷兰人传入台湾，也称为「荷兰豆」、「胡豆」。
分類：豌豆一年生二年生草本植物荚果
《漢語大詞典》：槐子
槐树结的荚果或种子。 明 李时珍《本草纲目·木二·槐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“槐子以十月巳日采相连多者，新盆盛，合泥百日，皮烂为水，核如大豆。” 明 沈榜 《宛署杂记·经费上》：“土粉一斗，价一钱；槐子、白矾价五分。”
分類：槐树树结荚果或种种子陶弘景
《漢語大詞典》：青角
(1).谓星宿呈现的青色光芒。旧时为兵乱的征兆。《史记·天官书》：“﹝五星﹞青角有兵忧，黑角则水。”
(2).指鲜嫩的菱角。 唐 白居易 《看采菱》诗：“菱池如镜静无波，白点花稀青角多。”
(3).青色的荚果。 唐 王建 《题江寺兼求药子》诗：“红珠落地求谁与，青角垂阶自不收。”
分類：青色星宿鲜嫩呈现荚果菱角色光光芒兵乱征兆
《漢語大詞典》：乾果
亦作“ 乾菓 ”。
1.干制的果仁果肉。 宋 梅尧臣 《和子华陪宴》诗：“冻醪倾白浊，乾果列紫赤。” 清 富察 敦崇 《燕京岁时记·天地桌》：“百分之前，陈设蜜供一层，苹果、乾果、馒头、素菜、年糕各一层，谓之全供。” 老舍 《北京的春节》：“这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁，核桃仁，瓜子，荔枝肉，桂圆肉，莲子，花生米，葡萄干，菱角米……）熬成的。”
2.果实的一大类，包括荚果、坚果、颖果和瘦果。通常指外有硬壳而水分少的果实，如栗子、榛子、核桃等。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“又有托小盘卖乾菓子。”
分類：乾果果实果仁大类果肉荚果坚果颖果
《國語辭典》：豇豆　　拼音：jiāng dòu
植物名。豆科豇豆属，一年生攀缘草本，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长二十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。俗称为「菜豆」，也称为「角豆」。亦有将荚果长二十至三十公分者称「短豇豆」，荚果长三十至九十公分者称「长豇豆」。
分類：豇豆一年生草本植物果实圆筒筒形荚果
《國語辭典》：毛豆　　拼音：máo dòu
豆科黄豆之嫩荚，青色外皮，荚上生有细毛，故称为「毛豆」。
分類：大豆荚果细毛内含青色
《漢語大詞典》：槐穟
槐树的荚果。因其呈穗状，故称。 唐 朱庆余 《和刘补阙秋园寓兴之什》之一：“雨餘槐穟重，霜近药苗衰。”
分類：槐树荚果
《國語辭典》：野豌豆　　拼音：yě wān dòu
植物名。豆科山蚕豆属：(1)多年生草本。茎长六十至七十公分，倾卧于地面。偶数羽状复叶，末端成羽裂卷须。夏初开淡紫蝶形花，二至六朵排成短总状。荚果椭圆形。种子可供食用。(2)包括苕子、救荒野豌豆、草藤、小巢豆等数种野生、可供蔬食蚕豆属植物之混称。参见「苕子」条。
分類：草本植物羽状复叶花紫红色荚果
《國語辭典》：乾果　　拼音：gān guǒ
1.植物之果实其果皮乾燥非浆质，即外皮有硬壳而果核水分较少的果实。如核桃、瓜子等。
2.晒乾或脱水后的果实。如葡萄乾、柿饼等。
分類：干果果实果仁大类果肉荚果坚果颖果
《漢語大詞典》：回鹘豆（回鶻豆）
豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“ 回回豆 ”。《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼 《契丹国志·回鹘豆》：“回鶻豆，高二尺许，直榦有叶，无旁枝。角长二寸，每角止两豆，一根纔六七角。色黄味如粟。” 明 李时珍《本草纲目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部二》：“有回回豆，状如椿子，磨入麵中，极香，兼去麵毒。”
分類：豌豆一年生二年生草本植物荚果
《漢語大詞典》：鬼木串
槐树荚果的别名。 宋 陶谷 《清异录·药谱》：“鬼木串，槐角。”
分類：槐树荚果
《漢語大詞典》：角果
(1).有长角果和短角果两种。长角果形长似角，如萝卜、油菜等的果实。短角果形短而阔，呈三角形或近球形，如荠菜等的果实。皆由两个心皮组成，中间有假隔膜，分成两室，种子着生在假隔膜边缘的两侧，成熟时果皮由基部向上裂开。
(2).古亦指豆类植物的荚果。见 清 厉荃 《事物异名录·蔬穀·豆》。
分類：植物荚果
《漢語大詞典》：木蓝（木藍）
又名槐蓝。羽状复叶，花红色，荚果线状圆柱形。叶供制蓝靛，又供药用。 明 李时珍《本草纲目·草五·蓝》：“木蓝长茎如决明，高者三四尺，分枝布叶，叶如槐叶，七月开淡红花，结角长寸许，纍纍如小豆角，其子亦如马蹄决明子而微小，迥与诸蓝不同，而作靛则一也。”
分類：羽状复叶花红红色荚果圆柱柱形