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《國語辭典》：风味（風味）　　拼音：fēng wèi
1.风度品味。《红楼梦》第一七、一八回：「即另使名公大笔为之，固不费难，然想来倒不如这本家风味有趣。」
2.韵味旨趣。如：「这篇文章别具风味。」
3.果实或食物的香气、滋味等，引起食用者感官上的优劣反应，称为「风味」。如：「这种新出品的酱油，风味特佳。」
分類：风味风度美味特有风采色彩趣味食品口味
《國語辭典》：滋味　　拼音：zī wèi
1.泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。如：「这鱼汤滋味鲜美。」《西游记》第二四回：「哥哥，吃了忙了些，不像你们细嚼慢咽，尝出些滋味。」《儒林外史》第一四回：「买了两个蕃譒片嚼嚼，到觉得有些滋味。」
2.比喻感觉。宋。辛弃疾 〈丑奴儿。少年不识愁滋味〉词：「少年不识愁滋味，爱上层楼，爱上层楼，为赋新词强说愁。」《老残游记二编》第四回：「我只好在厨房里端菜，送到门帘子外头，让他们接进去。这是什么滋味呢！」
分類：滋味美味味道苦乐感受
《漢語大詞典》：甘肥
(1).指美味。《韩非子·外储说右上》：“寡人甘肥周於堂，巵酒豆肉集於宫。” 晋 陶潜 《有会而作》诗：“菽麦实所羡，孰敢慕甘肥。” 宋 苏轼 《祭吴子野文》：“有疾不药，但却甘肥。”
(2).肥腴；丰美。 宋 梅尧臣 《和表臣河南庾署西轩》：“白鱼甘肥网可得，公酒美滑杯可持。”《明史·倪岳传》：“盖缘 河套 之中，水草甘肥，易於屯牧，故贼频据彼地，拥众入掠。”
分類：肥腴美味丰美
《國語辭典》：甘美　　拼音：gān měi
滋味甜美。《后汉书。卷八六。南蛮西南夷传。西南夷传》：「多赐缯布，甘美酒食。」
分類：甘美甜美美味甜蜜和美鲜美
《國語辭典》：甘味　　拼音：gān wèi
1.美味。《晋书。卷四九。列传。毕卓》：「得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。」
2.觉得味美。《史记。卷六四。司马穰苴列传》：「君寝不安席，食不甘味，百姓之命皆悬于君，何谓相送乎！」
3.甘美的调味品，可从化学品中提炼出来。如：「人工甘味」。
分類：觉得美味味道
《國語辭典》：厚味　　拼音：hòu wèi
美味，滋味极好的食物。《庄子。至乐》：「所苦者，身不得安逸、口不得厚味。」
分類：美味
《漢語大詞典》：常珍
(1).谓日常所食皆为珍馐。
(2).指常食的美味。 汉 扬雄 《法言·吾子》：“弃常珍而嗜乎异饌者恶覩其识味也。”
分類：常珍日常常食常所美味珍馐
《國語辭典》：甘芳　　拼音：gān fāng
滋味香甜。如：「甘芳可口」、「甘芳醉人」。《聊斋志异。卷七。仙人岛》：「酒既行，珍肴杂错，入口甘芳，并异常馐。」
分類：甜美美味美芳芳香
《漢語大詞典》：俊味
美味。 唐 杜甫 《王十五前阁会》诗：“病身虚俊味，何幸飫儿童。”
分類：美味
《漢語大詞典》：隽味（雋味）
(1).美味。 宋 李彭老 《摸鱼儿·莼》词：“爱滑捲青綃，香裊冰丝细。山人雋味。”
(2).深长的意味。 清 陈田 《明诗纪事丁籤·王韦》：“故其诗婉丽多致，雋味难穷。” 清 陈廷焯 《白雨斋词话》卷六：“ 稼轩 词，於雄莽中别饶雋味。”
分類：美味深长意味
《漢語大詞典》：甘馨
(1).甘美芳香。泛言食物美好。 唐 白居易 《蜀路石妇》诗：“药饵自调节，膳羞必甘馨。” 宋 文同 《牵牛织女》诗：“后世凡此节，儿女喧家庭。纵横且织鏤，花菓排甘馨。”
(2).指美味，佳肴。 唐 白居易 《谢官状》：“但以位卑俸薄，家贫亲老，养闕甘馨之费，病乏药石之资。”
分類：甘美美味美芳芳香佳肴食物美好
《漢語大詞典》：嘉羞
美味。《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》：“嘉羞入馈犹化謐，沃土名滋帝臺实。” 唐 韩愈 《潮州祭神文》之三：“清酌嘉羞，侑以音声，以谢神貺。”
分類：美味
《漢語大詞典》：嘉味
美味。 汉 荀悦 《申鉴·杂言上》：“酸咸甘苦不同，嘉味以济，谓之和羹。” 南朝 梁 沈约 《梁三朝雅乐歌·雍雅》之二：“嘉味既充，食旨斯飫。”
分類：美味
《國語辭典》：口味　　拼音：kǒu wèi
1.珍馐美味。《北史。卷七九。列传。宇文述》：「帝所得远方贡献及四时口味，辄见班赐，中使相望于道。」
2.滋味。《儿女英雄传》第三二回：「及至上了楼，要了菜，喝上酒，口味倒也罢了，就只喝了没两盅酒，我就坐不住了。」
3.对食品的嗜好。如：「川菜的辛辣，最合他的口味。」
4.对事物的爱好。如：「这件事正合他的口味。」
分類：口味食品美味各人个人对食滋味珍馐品味爱好味道出土鸟虫书铜壶
《漢語大詞典》：旨味
美味。《新唐书·儒学传下·元澹》：“﹝ 元澹 ﹞尝谓 仁杰 曰：‘下之事上，譬富家储积以自资也，脯腊膎胰以供滋膳，参术芝桂以防疾疢。门下充旨味者多矣，愿以小人备一药石，可乎？’”
分類：美味