燃烧煤炭取暖用的小炉子。《儒林外史》第四二回：「火炉、烛台、烛剪、卷袋，每样两件。」

一种烧柴炭的炉灶。旁边附有一只风箱，拉动时可以鼓风使火烧得更旺。《初刻拍案惊奇》卷三一：「走到厨下，看见风炉子边，有两坛好酒在那里。」也称为「风炉子」。

烧火煮饭。《儒林外史》第四三回：「搜了巢穴，将败残的苗子尽行杀了，苗婆留在军中，执炊爨之役。」《红楼梦》第五三回：「近日园中姊妹皆各在房中吃饭，炊爨饮食亦便，宝玉自能变法要汤要羹调停。」

掌理炊事。《诗经。小雅。楚茨》：「执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。」《聊斋志异。卷六。小谢》：「二女微笑，转身向灶，析薪溲米，为生执爨。」

燃火、生火。如：「烧火煮饭」、「那些报纸都烧火了！」

旧时请工人到家工作，须提供工人饮食，并付与工资。《二刻拍案惊奇》卷三六：「沈一夫妻多气得不耐烦，重新唤了匠人，逐件置造过，反费了好些工食，不指望横财，倒折了本。」

(1).指天、地、人。《易·繫辞下》：“有天道焉，有人道焉，有地道焉，兼三材而两之。故六六者非它也，三材之道也。” 唐 褚亮 《祭方丘乐章·舒和》：“一德惟寧两仪泰，三材保合四时邕。” 宋 范仲淹 《易兼三材赋》：“《易》以设象，象由意通。兼三材而穷理尽性，重六画而原始要终。”
(2).三种人材：官人使吏之材，士大夫官师之材，卿相辅佐之材。《荀子·君道》：“材人愿慤拘録，计数纤嗇，而无敢遗丧，是官人使吏之材也。修饰端正，尊法敬分，而无倾侧之心；守职修业，不敢损益，可传世也，而不使侵夺，是士大夫官师之材也。知隆礼义之为尊君也，知好士之为美名也，知爱民之为安国也，知有常法之为一俗也，知尚贤使能之为长功也，知务本禁末之为多材也，知无与下争小利之为便於事也，知明制度权物称之为不泥也，是卿相辅佐之材也……能论官此三材者而无失其次，是谓人主之道也。”
(3).三位辅弼之才。《国语·晋语四》：“且 晋 公子，敏而有文，约而不諂，三材侍之，天祚之矣。”三材，指 狐偃 、 赵衰 、 贾佗 三人。
(4).三种材料。制作车轮的三种木材。《周礼·考工记·轮人》：“轮人为轮，斩三材必以其时。” 郑玄 注：“三材，所以为轂、辐、牙也……今世轂用杂榆，辐以檀，牙以橿也。”
(5).三种材料。指制弓的胶、丝、漆。《周礼·考工记·弓人》：“凡为弓，冬析干而春液角，夏治筋，秋合三材。” 郑玄 注：“三材，胶、丝、漆者。”
(6).三种材料。古代指炊事必备的水、木、火。《吕氏春秋·本味》：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。” 高诱 注：“三材，水、木、火。”

担任炊事的士兵。《魏书·崔光传》：“厨兵幕士，衣履败穿，昼暄夜凄，罔所覆藉。”按，厨，一本作“ 厨 ”。

1.篆刻或雕刻时运刀的方法。
2.武术中使刀的招式。《三国演义》第五八回：「洪与马超战到四五十合，渐渐刀法散乱，气力不如。」

主管炊事之小吏。 南朝 梁 刘孝威 《谢东宫赉鹿脯等启》：“远归於厨吏，入贡於腊人。”

炊事创始者，后祀为炊事之神。《礼记·礼器》“奥者，老妇之祭也” 汉 郑玄 注：“老妇，先炊者也。”《史记·封禅书》：“ 晋 巫，祠 五帝 …… 先炊 之属。” 张守节 正义：“ 先炊 ，古炊母神也。”

从事炊事的工作。《聊斋志异。卷九。云萝公主》：「既归，益自韬晦，读书不出，一跛妪执炊而已。」

马夫、厨役之类的仆人。《公羊传。宣公十二年》：「厮役扈养，死者数百人。」

传说神仙之炊事。 唐 陆龟蒙 《四明山》诗序：“探海岳遗事，以期方外之交，虽铜墙鬼炊，虎狱剑饵，无不窥也。”按，《神异经·中荒经》记鬼星石室，有鬼门，至暮有人，有火青色。“鬼炊”本此。

大陆地区称负责煮饭、蒸馒头之类工作的炊事人员。