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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》：生蚝（生蚝）　　拼音：shēng háo
生鲜的蚝，当作菜肴，不经烹煮。
分类：生鲜菜肴不经烹煮
《国语辞典》：青果合作社　　拼音：qīng guǒ hé zuò shè
台湾省青果运销合作社的简称。为各地生鲜水果生产者所组成的合作组织。是台湾现今规模最大、历史最悠久的农业团体。其功能在谋取青果产业的长期发展，增进社员的经济利益。
分类：台湾省运销合作合作社地生生鲜水果生产者组织
《国语辞典》：组合菜（组合菜）　　拼音：zǔ hé cài
多种菜色搭配装盘出售的生鲜食品。如：「超级市场贩售各色组合菜，对忙碌的职业妇女来说，相当便利。」也称为「盘菜」、「盆菜」。
分类：种菜菜色搭配出售生鲜鲜食食品
《国语辞典》：腥臊味　　拼音：xīng sāo wèi
鱼、肉等生鲜食品所发出腥臭难闻的气味。如：「由于停电过久，冰箱里的鱼、肉都发出一股腥臊味。」
分类：生鲜鲜食食品发出腥臭难闻气味
《国语辞典》：盆菜　　拼音：pén cài
依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。也称为「盘菜」、「组合菜」。
分类：菜色搭配盛装内出出售生鲜鲜食食品