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《國語辭典》：水稻　　拼音：shuǐ dào
植物名。禾本科稻属，一年生草本。茎高一公尺，直立、中空、有节。叶狭长，互生。秋天茎顶抽出圆锥花序，由多数小穗集合而成，每小穗具小花三朵，仅上位小花结实，下位二朵小花不孕。花粉质轻量多，由风传送。颖果称为「稻子」，为人类主要粮食之一。其秆可作屋顶、编席、做鞋、当燃料、饲料等。
分類：水稻水田田里粳稻两大大类
《漢語大詞典》：杂交水稻
两个不同遗传类型的水稻品种杂交产生的杂交种子播种后长成的水稻。根系发达，茎秆粗壮，生长旺盛，穗大粒多，具有明显的杂种优势。但杂交种子只能利用第一代，第二代开始产量下降，因此需要年年制种。
分類：遗传类型水稻品种杂交产生种子播种后长长成