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《國語辭典》:牡蛎(牡蠣)  拼音:mǔ lì
动物名。牡蛎科双壳类软体动物。右壳小而薄,左壳大而凸,产于浅海泥沙中,肉味美,营养丰富。也称为「青蚵」。
《國語辭典》:蛎房(蠣房)  拼音:lì fáng
牡蛎的壳。明。李时珍《本草纲目。卷四六。介部。牡蛎》:「集解:颂曰:『附石而生,磈礧相连如房,呼为蛎房。』」
《漢語大詞典》:蛎蛤(蠣蛤)
牡蛎的别名。《神农本草经》卷二:“牡蠣,味咸平……久服,强骨节,杀邪气,延年。一名蠣蛤,生池泽。”
分類:牡蛎
《漢語大詞典》:蚝蛎(蠔蠣)
牡蛎。太平御览卷九四二引 唐 刘恂 岭表录异:“ 循 ( 卢循 )昔据 广州 ,既败,餘党奔於海岛野居,唯食蠔蠣,叠壳为墙壁。”
分類:牡蛎
《国语辞典》:青蚵  拼音:qīng é
牡蛎的别名。参见「牡蛎」条。
分类:牡蛎
《漢語大詞典》:蚝壳(蠔殼)
亦作“蚝壳”。
(1).指牡蛎。 苏轼 《和陶杂诗》之十一“蠔浦即黏山” 宋 施元之 注引《番禺杂编》:“蠔壳,即牡蠣也。中有肉,随其房大小,有高四五尺者,水底见之如山岸,呼为蠔山。”
(2).指牡蛎的外壳。 太平天囯 洪仁玕 《资政新篇》:“凡金、银、铜、铁、锡、煤、盐、琥珀、蠔壳、琉璃、美石等货,有民探出者,准其稟报,爵为总领,准其招民探取。” 陈残云 《香飘四季》:“社组织一个临时副业队,由 徐炳华 领头去突出挖蚝壳。”
《漢語大詞典》:蛎槎(蠣槎)
牡蛎的别名。说文·虫部“蠇” 清 王筠 句读:“案蠇有两种,《本草》之牡蠣,吾乡谓之蠣槎,其为物族处而定居也。”
分類:牡蛎句读
《漢語大詞典》:蛎蚝(蠣蠔)
即牡蛎。 明 刘基 《郁离子·九难》:“蜑艇蛮舠,出没风涛……止水母,凿蠣蠔,擒化鯤,縶翔鰩。”
分類:牡蛎
《国语辞典》:蛎粉(蛎粉)  拼音:lì fěn
牡蛎壳所烧成的灰。可以用来涂壁,或牡蛎壳经火锻赤后,研磨成的粉,可作药用。见明。李时珍《本草纲目。卷四六。介部。牡蛎》。
分类:牡蛎
《国语辞典》:养珠(养珠)  拼音:yǎng zhū
以人工养殖珍珠。先将小珠放置牡蛎体内,牡蛎于是分泌珍珠物质包裹在小珠上,使珠体逐渐增大。日本沿海的养珠最负盛名。
《國語辭典》:蚝油(蠔油)  拼音:háo yóu
一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成,色褐,味鲜美。
《國語辭典》:蛎黄(蠣黃)  拼音:lì huáng
牡蛎的肉。明。李时珍《本草纲目。卷四六。介部。牡蛎》:「集解:时珍曰:『南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁。食其肉,谓之蛎黄。』」
分類:腌制牡蛎
《漢語大詞典》:玄蛎(玄蠣)
软体动物牡蛎的一种。
《漢語大詞典》:蚝浦(蠔浦)
产牡蛎的浅海。 宋 苏轼 《和陶杂诗》之十一:“蠔浦既黏山,暑路亦飞霜。”参见“ 蠔田 ”。
分類:牡蛎浅海
《漢語大詞典》:蚝田(蠔田)
人工养蚝的田。 清 李调元 《南越笔记·蠔》:“ 东莞 新安 有蠔田,与 龙穴洲 相近,以石烧红散投之,蠔生其上,取石得蠔。”
分類:人工
《漢語大詞典》:蛎灰(蠣灰)
用牡蛎壳烧制成的灰。其功用与石灰相同。 明 宋应星 天工开物·蛎灰:“凡海滨石山傍水处,咸浪积压,生出蠣房, 闽 中曰蠔房……凡燔蠣灰者,执椎与凿,濡足取来,叠煤架火燔成。”