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《漢語大詞典》：繁俎
丰盛的肴馔。 三国 魏 应璩 《与满公琰书》：“繁俎綺错，羽爵飞腾。”
分類：丰盛肴馔
《漢語大詞典》：麟馔（麟饌）
用麒麟肉作的肴馔。比喻珍贵食品。 元 李存 《挽三十七代仙姑》诗：“麟饌已供仙府贵，鸞封犹被国恩长。”
分類：麒麟肴馔珍贵食品
《国语辞典》：燕菜　　拼音：yàn cài
用燕窝作成的肴馔。
分类：燕窝作成肴馔
《国语辞典》：方丈之馔（方丈之馔）　　拼音：fāng zhàng zhī zhuàn
饭菜满满地摆了一桌，极言肴馔丰盛。唐。皇甫枚《王知古》：「酒三行，陈方丈之馔，豹胎鲂腴，穷水陆之美。」
分类：饭菜满地肴馔丰盛
《漢語大詞典》：布饮（布飲）
谓陈列肴馔宴饮。 明 沈德符 《野获编补遗·畿辅·淹九》：“都中士女，倾国出城西郊所谓 白云观 者，联袂嬉游，席地布饮，都人名为耍烟九。”
分類：陈列肴馔宴饮
《國語辭典》：炮凤烹龙（炮鳳烹龍）　　拼音：páo fèng pēng lóng
豪奢的珍馐。元。王实甫《丽春堂》第一折：「今日个宴赏群公，光禄寺酝江酿海，尚食局炮凤烹龙，教坊司趋跄妓女，仙音院整理丝桐，都一时尚御苑来供奉，恰便似众星拱北，万水朝东。」也作「烹龙炮凤」。
分類：豪奢肴馔珍奇
《國語辭典》：烹龙炮凤（烹龍炮鳳）　　拼音：pēng lóng páo fèng
豪奢的珍馐。唐。李贺〈将进酒〉：「小槽酒滴真珠红，烹龙炮凤玉脂泣。」也作「炮凤烹龙」、「炮凤煮龙」、「炮龙烹凤」、「炰凤烹龙」、「烹龙煮凤」、「炙凤烹龙」。
分類：高超烹调珍奇艺术肴馔技艺菜肴豪奢珍贵
《國語辭典》：烹龙炮凤（烹龍炮鳳）　　拼音：pēng lóng páo fèng
豪奢的珍馐。唐。李贺〈将进酒〉：「小槽酒滴真珠红，烹龙炮凤玉脂泣。」也作「炮凤烹龙」、「炮凤煮龙」、「炮龙烹凤」、「炰凤烹龙」、「烹龙煮凤」、「炙凤烹龙」。
分類：高超烹调珍奇艺术肴馔技艺菜肴豪奢珍贵
《國語辭典》：山珍海错（山珍海錯）　　拼音：shān zhēn hǎi cuò
水陆出产的珍美菜肴。泛指丰盛的食物。唐。韦应物〈长安道〉诗：「山珍海错弃藩篱，烹犊炰羔如折葵。」《初刻拍案惊奇》卷八：「大王便叫摆酒与陈大郎压惊，须臾齐备，摆上厅来。那酒肴内，山珍海错也有，人肝人脑也有。」也作「山珍海味」。
分類：山间海中中出珍异食品珍美丰盛肴馔
《國語辭典》：三汤两割（三湯兩割）　　拼音：sān tāng liǎng gē
泛称肴馔。《清平山堂话本。快嘴李翠莲记》：「烧卖匾食有何难？三汤两割我也会。」也作「三道五割」。
分類：烹饪肴馔
《漢語大詞典》：三汤五割（三湯五割）
见“ 三汤两割 ”。
《漢語大詞典》：减膳彻悬（減膳徹懸）
减少肴馔和停奏音乐。古代皇帝在发生天灾或天象变异时，往往以此表示自责。《资治通鉴·晋恭帝元熙元年》：“今入岁以来，阴阳失序，风雨乖和，是宜减膳彻悬，侧身修道。” 胡三省 注：“古者，天子膳用六牲，具马、牛、羊、犬、豕、鸡。诸侯膳用三牲。悬，乐悬也。天子宫悬，诸侯轩悬。大荒、大札，天地有烖，国有大故，则减膳彻悬。”
分類：减少肴馔音乐生天天灾天象变异异时帝王