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《國語辭典》:玉葱(玉蔥)  拼音:yù cōng
洋葱的别名。参见「洋葱」条。
《國語辭典》:洋葱(洋蔥)  拼音:yáng cōng
植物名。百合科葱属,多年生草本。原产地中海东岸、西亚细亚、伊朗。叶中空,圆筒形。伞形花序成球状,多花;花被片星状开展,白色。地下鳞茎也称为「洋葱」,扁球状,红紫色或白、褐等色,供食用。也称为「葱头」、「玉葱」。
《国语辞典》:咕咾肉  拼音:gū lǎo ròu
以猪肉、笋、洋葱、胡萝卜、青椒等加调味料勾芡而成的一道菜。作法是先将猪肉切小块腌渍后,沾豆粉炸至金黄,捞起备用,再将胡萝卜、洋葱、青椒等略炒,加酱油、白糖、醋及上汤煮开,最后将炸好猪肉和调豆粉水放入,勾芡即成。这道菜味甜带酸,颇受欢迎。也称为「咕噜肉」。
《漢語大詞典》:色拉
凉拌生菜,莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品,有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”