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《國語辭典》:面饼(麵餅)  拼音:miàn bǐng
用面粉做成的饼。《金瓶梅词话》第三七回:「妇人洗手剔甲又烙了一箸面饼,明间内揩抹卓椅光鲜。」《儒林外史》第一回:「王冕自到厨下烙了一斤面饼,炒了一盘韭菜,自捧出来陪著。」
分類:面饼面粉
《漢語大詞典》:无面饼(無麵餅)
犹言无面馎饦。 宋 陈师道 《送杜侍御陕西转运》诗:“巧手莫为无麵饼,谁能留渴须远井。”
《漢語大詞典》:起面饼(起麪餅)
面粉经过发酵后制成的饼。
分類:面粉发酵