白云菜
【佛学大辞典】
（术语）谓白云宗之徒众。菜者，吃菜之道民也。(参见：白云宗)。
（术语）谓白云宗之徒众。菜者，吃菜之道民也。(参见：白云宗)。
白莲菜
【佛学大辞典】
（杂名）宋高宗绍兴初，吴郡延祥院沙门茅子元，曾学于北禅梵法王会下。依仿天台，出圆融四土图，晨朝礼忏文，偈歌四句，佛念五声，劝诸男女，同修净业，称为白莲导师。号其徒曰白莲菜（但吃菜不茹肉，故曰菜），亦曰茹茅阇梨菜。护生之一戒最谨之。见释门正统四，佛祖统纪五十四。
（杂名）宋高宗绍兴初，吴郡延祥院沙门茅子元，曾学于北禅梵法王会下。依仿天台，出圆融四土图，晨朝礼忏文，偈歌四句，佛念五声，劝诸男女，同修净业，称为白莲导师。号其徒曰白莲菜（但吃菜不茹肉，故曰菜），亦曰茹茅阇梨菜。护生之一戒最谨之。见释门正统四，佛祖统纪五十四。
黄檗择菜
【佛学大辞典】
（杂语）公案名。以不视择菜为外境，取入自己之心性为问答者。会元四曰：「黄檗希运禅师，在南泉普请择菜次，泉问甚么处去。曰：择菜去。泉曰：将甚么择？师竖起刀。泉曰：祇解作宾，不解作主。师以刀点三下。泉曰：大家择菜去。」是就择菜，而示应不昧却平常之佛性者也。应看取黄檗之刀竖起。
（杂语）公案名。以不视择菜为外境，取入自己之心性为问答者。会元四曰：「黄檗希运禅师，在南泉普请择菜次，泉问甚么处去。曰：择菜去。泉曰：将甚么择？师竖起刀。泉曰：祇解作宾，不解作主。师以刀点三下。泉曰：大家择菜去。」是就择菜，而示应不昧却平常之佛性者也。应看取黄檗之刀竖起。
菜头
【佛学大辞典】
（职位）禅林之语。在典库之下，管领菜蔬之僧。见象器笺七。
（职位）禅林之语。在典库之下，管领菜蔬之僧。见象器笺七。
贴菜
【佛学大辞典】
（杂名）禅林于常住所调之菜外，别自贴附而表供养之意者，谓之贴菜。俗称添菜。
（杂名）禅林于常住所调之菜外，别自贴附而表供养之意者，谓之贴菜。俗称添菜。
钻篱菜
【佛学大辞典】
（杂语）丛林之隐语。云鸡也。东坡志林曰：「僧谓酒为般若汤，鱼为水梭花，鸡为钻篱菜。」
（杂语）丛林之隐语。云鸡也。东坡志林曰：「僧谓酒为般若汤，鱼为水梭花，鸡为钻篱菜。」