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《漢語大詞典》：酿肆（釀肆）
酒坊；酒店。 明 沈德符 《野获编·释道·酒帘得子》：“一酿肆敝布，或以之得子，或以之得官。”
分類：酒坊酒店
《國語辭典》：酒户（酒戶）　　拼音：jiǔ hù
1.酒量，饮酒不醉的限度。古时称酒量大的为「大户」，小的为「小户」。唐。元稹〈春游〉诗：「酒户年年减，山行渐渐难。」宋。陆游 亲旧书来多问近况以诗答之：「沈诗任笔俱忘尽，酒户新来却少增。」
2.卖酒或供人饮酒的地方。《旧唐书。卷四九。食货志下》：「榷酒钱除出正酒户外，一切随两税青苗据贯均率。」也称为「酒店」。
分類：酒量量大经官大者官方许可大户私营酒坊多饮小户
《漢語大詞典》：曲院
亦作“麯院”。
1.酒坊，制曲的场所。《宋史·食货志下七》：“在京麴院酒户鬻酒亏额，原於麴数多则酒亦多，多则价贱，贱则人户损其利。”
2. 杭州 西湖 十景之一。 元 冯子振 《鹦鹉曲·忆西湖》曲：“ 苏隄 万柳春残， 麯院 风荷番雨。”《剪灯新话·滕穆醉游聚景园记》：“七月之望，於 麴院 赏莲。”
分類：酒坊杭州制曲西湖场所
《漢語大詞典》：榨袋
旧时酒坊中用来滤糟制酒的布袋。 元 李行道《灰阑记》第三折：“我家卖酒十分快，乾浄济楚没人赛，茅厕边厢埋酒缸，裤子解来做醡袋。”
分類：时酒酒坊布袋