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《漢語大詞典》：茶笋（茶筍）
亦作“ 茶笋 ”。
(1).茶芽。 唐 陆羽 《茶经·造》：“凡採茶在二月三月四月之间，茶之笋者，生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露採焉。” 唐 陆龟蒙 有《茶笋》诗。
(2).茶和笋。 宋 苏轼 《参寥上人初得智果院》诗：“茶笋尽禪味，松杉真法音。”
分類：茶芽陆龟蒙
《漢語大詞典》：碧芽
指翠绿色的茶芽。 清 唐孙华 《试院煎茶次东坡韵》：“ 湘潭 碧芽许同煎， 武彝 紫笋泼清泉。”
分類：翠绿绿色茶芽
《漢語大詞典》：麦粒（麥粒）
(1).麦的颗粒。 宋 范成大 《致一斋述事》诗：“今朝麦粒黄堪麪，几日秧田緑似针。” 宋 陆游 《农舍》诗之二：“雨畏禾头蒸耳出，润忧麦粒化蛾飞。”
(2).比喻茶芽。 宋 曾巩 《尝新茶》诗：“麦粒收来品絶伦，葵花製出样争新。”自注：“ 丁晋公 《北苑新茶诗序》云：‘茶芽採时如麰麦之大者。’”
分類：麦粒颗粒茶芽
《漢語大詞典》：麦颗（麥顆）
指茶芽。形似麦粒，故称。 宋 沈括 《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之雀舌、麦颗，言其至嫩也。”参见“ 麦粒 ”。
分類：茶芽麦粒
《漢語大詞典》：麦粒（麥粒）
(1).麦的颗粒。 宋 范成大 《致一斋述事》诗：“今朝麦粒黄堪麪，几日秧田緑似针。” 宋 陆游 《农舍》诗之二：“雨畏禾头蒸耳出，润忧麦粒化蛾飞。”
(2).比喻茶芽。 宋 曾巩 《尝新茶》诗：“麦粒收来品絶伦，葵花製出样争新。”自注：“ 丁晋公 《北苑新茶诗序》云：‘茶芽採时如麰麦之大者。’”
分類：麦粒颗粒茶芽
《漢語大詞典》：茗舌
茶芽。谓茶芽嫩如雀舌者。 宋 梅尧臣 《寄许越州》诗：“卧龙生茗舌，鼓角催新阳。”
分類：茶芽
《漢語大詞典》：黄金牙
指金黄色的茶芽。 唐 卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》：“仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金牙。”
分類：金黄色茶芽
《國語辭典》：旗枪（旗槍）　　拼音：qí qiāng
1.旗帜与枪。唐。王建〈秋日送杜虔州〉诗：「山楼添鼓角，村栅立旗枪。」
2.旗杆。元。关汉卿《窦娥冤》第三折：「又要丈二白练，挂在旗枪上。」
3.一种仅有一叶一茎的细嫩茶叶，为早茶之一，因小芽尖锐如枪，小叶其形如旗而得名。
分類：绿茶旗杆战争顶芽工具小叶茶芽刚刚舒展展成威风
《漢語大詞典》：白合
茶芽中两片合抱而生的小叶。 宋 姚宽 《西溪丛语》卷上：“唯龙园、胜雪白茶二种，谓之水芽。先蒸后拣。每一芽，先去外两小叶，谓之乌带；又次取两嫩叶，谓之白合。” 宋 黄儒 《品茶要录·白合盗叶》：“﹝採茶﹞其或贪多务得，又滋色泽，往往以白合盗叶间之，试时色虽鲜白，其味澁淡者，间白合盗叶之病也。”旧注：“一鹰爪之芽，有两小叶抱而生者，白合也。”
分類：茶芽两片片合合抱小叶
《國語辭典》：雷芽　　拼音：léi yá
茶。《事物异名录。饮食部。茶。雷芽引耶律楚材。乞茶诗》：「黄金碾畔忆雷芽。」元。马致远〈新水令。四时湖水镜无瑕套。尾〉：「渔村偏喜多鹅鸭，柴门一任绝车马。竹引山泉，鼎试雷芽。」
分類：萌发茶芽茶叶