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《国语辞典》：谷类（谷类）　　拼音：gǔ lèi
泛指各类粮食作物。如稻、麦、玉米等。
分类：谷类各类粮食作物玉米
《国语辞典》：禾谷类作物（禾谷类作物）　　拼音：hé gǔ lèi zuò wù
禾本科植物中，谷实可供人们和牲畜食用的农作物。如稻、麦、玉米、甘蔗等。
分类：禾本科植物牲畜食用农作物
《漢語大詞典》：谷类作物（穀類作物）
子实主要供作粮食的一类作物。一般指稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。为人类主要粮食，或作家畜精饲料及轻工业原料。
分類：谷类作物子实粮食小麦大麦燕麦玉米高粱荞麦