《漢語大詞典》：马蓝头（馬藍頭）
亦作“ 马蓝 ”。亦作“ 马兰头 ”。亦作“ 马拦头 ”。 野菜名。即马兰。也称鸡儿肠。 清 顾张思 《土风录》卷四：“有马蓝头可食。按《尔雅·释草》：‘葴，马蓝。’ 郭璞 注：‘今大叶冬蓝也。’俗以摘取茎叶故谓之头。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷四：“ 汪研香 司马摄 上海县 篆，临去，同官饯别江滸。村童以马拦头献。某守备赋诗云：‘欲识村童攀恋意，村童争献马拦头。’马拦头者，野菜名。京师所谓‘十家香’也。用之赠行篇，便尔有情。” 章炳麟 《新方言·释植物》：“﹝马蓝﹞今人摘食其芽，谓之马蓝头。” 周作人 《故乡的野菜》：“那时小孩们唱道：‘荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。’” 茅盾 《阿四的故事》：“二月里，他披着破夹袄跟在娘背后到河边摸螺蛳，到地里摘野菜挑马兰头。”参见“ 马兰 ”。
《漢語大詞典》：马兰（馬蘭）
(1).多年生草本植物。叶互生，披针状椭圆形，上部边缘有粗锯齿。花蓝紫色，形似菊花。嫩草可食，又可做猪的饲料。也称马兰头、鸡儿肠。《楚辞·东方朔〈七谏·怨世〉》：“蓬艾亲入御於牀笫兮，马兰踸踔而日加。” 洪兴祖 补注：“《本草》云：马兰生泽旁，气臭，花似菊而紫。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·马兰》：“马兰湖泽卑溼处甚多，二月生苗，赤茎白根。长叶有刻齿状，似泽兰，但不香尔，南人多采汋晒乾，为蔬及馒馅。入夏高二三尺，开紫花，花罢有细子。”
(2).即马蔺。 贺敬之 《放声歌唱》诗：“把马兰纸的《整风文献》和《七大决议》放在我的口袋里。”《新华日报》1943.3.4：“两月前，水未结冰，池里经常泡着与石灰混在一起的马兰草。”参见“ 马藺 ”。
(3).见“ 马栏 ”。
(2).即马蔺。 贺敬之 《放声歌唱》诗：“把马兰纸的《整风文献》和《七大决议》放在我的口袋里。”《新华日报》1943.3.4：“两月前，水未结冰，池里经常泡着与石灰混在一起的马兰草。”参见“ 马藺 ”。
(3).见“ 马栏 ”。
《漢語大詞典》：马嚼菜（馬嚼菜）
一种野菜。 峻青 《海啸》第一章：“这时，他看到那发现了马嚼菜高兴得直蹦直跳的小妹妹，在拼命地挖了一阵之后，突然身子摇摇摆摆地晃动了几下，一头栽倒在老杨树下。”
分類：野菜