鰣魚（初夏出，甚惜鱗，掛網卽隨水上，灿如銀雪，味美在鱗之交，故食不去鱗，出鵝鼻嘴下者尤佳。） 民國 · 沙曾達
七言絶句　押蕭韻
鰣魚港闢紀前朝，夏令漁人網晚潮。
味美在鱗珍護惜，登盤醉酒客相邀。