荷露烹茶(乾隆癸未) 清 · 弘历
塞中地气厚,蒸为零露重。
阴沈晴则浮,橐籥含静动。
物皆承沆瀣,于荷受独涌。
盆盎收有馀,瓶罍罄无恐。
轻胜第一泉,宜用沃心孔。
欲淡不欲浓,天浆流活汞。
三霄与为游,五蕴与为洞。
却笑李家符,何异求登垄。
⑴ 水以轻为贵尝制银斗较之玉泉水斗重一两惟塞上伊逊水尚可相埒济南珍珠扬子中泠皆较重二三釐惠山虎跑平山则更重轻于玉泉者惟雪水及荷露云