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菘菜

  • 本草丨释名白丨正误机曰蔓菁丨丨恐是一种但在南土叶高而大者谓菘秋冬有之在北土叶小而短者谓蔓菁春夏有之乏
  • 苏辙同王适曹焕游清居院步还所居诗游从 车骑饮食厌丨丨

菘叶

  • 本草集解宗奭曰丨丨如蔓菁绿色差淡其味微苦叶嫩稍阔颂曰扬州一种丨丨圆而大或若箑啖之无渣绝胜他土者疑即牛肚菘也

菘根

  • 木草正误丨丨坚小不可食亦又紫丨丨似蔓菁而叶不同种类 别

菘性

  • 本草释名按陆佃埤雅云丨丨凌冬晚凋四时常见有松之操故曰菘

菘种

  • 本草集解弘景曰丨有数丨犹是一类时珍曰丨即今人呼为白菜者有二丨一种茎圆厚微青一种茎扁薄而白其叶皆淡青白色