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《漢語大詞典》：碧鲈（碧鱸）
即鲈鱼。因背部青灰色，故称。 宋 张耒 《和晁应之大暑书事》：“忍待西风一萧颯，碧鱸东鱠意何如。”
分類：鲈鱼背部青灰灰色
《漢語大詞典》：季鹰鱼（季鷹魚）
指鲈鱼。后人亦用为隐居不仕、闲适安居的典故。典出 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·识鉴》：“ 张季鹰 ( 张翰 )，辟 齐王 东曹掾，在 洛 。见秋风起，因思 吴 中菰菜羹、鱸鱼膾，曰：‘人生贵得适意尔，何能羈宦数千里以要名爵！’遂命驾便归。” 唐 杜牧 《许七侍御弃官东归潇洒江南颇闻自适高秋企望题诗寄赠十韵》：“冻醪 元亮 秫，寒鱠 季鹰 鱼。” 前蜀 韦庄 《桐庐县作》诗：“白羽鸟飞 严子 瀨，緑蓑人钓 季鹰鱼 。”
分類：鲈鱼后人隐居不仕闲适安居
《漢語大詞典》：玉花鲈（玉花鱸）
鲈鱼的美称。 宋 方岳 《送胡兄归岳》诗：“风饱 横江 十幅蒲，秋声正有玉花鱸。”
分類：鲈鱼
《漢語大詞典》：鲈豸（鱸豸）
鲈鱼。 清 曹寅 《江口网鱼夜归》诗：“鱸豸也随时令美，网罛须趁夜潮收。”
分類：鲈鱼
《漢語大詞典》：鰞鲈（鰞鱸）
鲈鱼。 唐 元结 《系乐府·思太古》：“婴孩寄树颠，就水捕鰞鱸。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·鳞二·鲈鱼》。
分類：鲈鱼
《漢語大詞典》：松水之鱼（松水之魚）
指 吴 地 松江 鲈鱼。又称四鳃鲈，素以名产称。据《晋书·张翰传》载， 张翰 在 洛 为官，因思故乡 吴 地的莼羹、鲈脍，便弃官归田。此鲈即指 松江 鲈鱼，后因以“松水之鱼”暗寓弃官归隐之情。 明 无名氏 《霞笺记·中丞训子》：“每念 华亭 之鹤，恒思 松水 之鱼。以此偷閒林下，以终餘年。”
分類：松江鲈鱼
《漢語大詞典》：鲈莼（鱸蓴）
鲈鱼与莼菜。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·识鉴》载： 晋 张翰 在 洛 ，见秋风起而思故乡莼鲈，因辞官归。后因以“鱸蓴”为思乡之典。 明 陈汝元 《金莲记·同梦》：“今朝空有鱸蓴想，指日还乘虾菜舟。” 清 方文 《忆江南》诗：“鱸蓴初出水，樱笋正盈筐。何必秋风起， 吴 人始忆乡。” 清 陈梦雷 《赠臬宪于公》诗：“分知安樗櫟，情忍恋鱸蓴。”
分類：鲈鱼莼菜张翰秋风风起故乡
《漢語大詞典》：鲈乡（鱸鄉）
产鲈鱼之乡。泛指 江 南水乡。 宋 陆游 《和范待制秋日书怀》之一：“欲与众生共安隐，秋来梦不到鱸乡。”《扫迷帚》第二四回：“前读手函，知足下运 龙门 手笔，补鱸乡纪闻。”
分類：鲈鱼水乡
《国语辞典》：射鱼（射鱼）　　拼音：shè yú
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈鱼目射鱼科。形略似鳜，头大，脊鳍有棘，体长约三十公分，产于热带，口能喷水，将距水面三、四尺远的昆虫射落而食。也称为「铁炮鱼」、「射水鱼」。
分类：动物名脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈鱼鱼目
《漢語大詞典》：四腮鲈（四腮鱸）
鲈鱼的一种， 松江 名产，本名松江鲈。肉嫩而肥，鲜而无腥，有四腮，故称。《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。”《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。” 宋 陆游 《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。” 汪洋 《白露黄粱熟和静仁先生》诗：“升沉都一笑，归钓四腮鱸。”
分類：鲈鱼松江本名
《漢語大詞典》：鲈江（鱸江）
松江 的别名。因盛产鲈鱼，故名。 宋 范成大 《鄂州南楼》：“却笑 鱸江 垂钓手， 武昌 鱼好便淹留。”
分類：松江盛产鲈鱼
《漢語大詞典》：淞江鲈（淞江鱸）
即 松江 鲈鱼。产于我国沿海等地的一种名贵食用鱼类。 清 姚鼐 《为王琴德昶题〈泖湖渔舍图〉即送旋里》诗：“日斜掛席风吹晚，晓来网得 淞江 鱸。”
分類：松江鲈鱼沿海等地名贵食用鱼类
《国语辞典》：石首鱼（石首鱼）　　拼音：shí shǒu yú
鲈鱼目石首鱼科的泛称。内耳各有三块大形耳石，故称为「石首鱼」。体长、侧扁，腹部黄色，肉细嫩。鳔很发达，能发出声音。一般栖息于暖海或热带沿海的中、下层，以虾类、小鱼等为食。主要的种类有大黄鱼、小黄鱼、黄花鱼等。
分类：鲈鱼鱼目石首鱼内耳大形
《漢語大詞典》：松江鲈鱼（松江鱸魚）
松江 所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。《后汉书·方术传下·左慈》：“ 操 从容顾众宾客曰：‘今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引 唐 杜宝 《大业拾遗录》：“六年， 吴郡 献 松江 鱸鱼乾膾，鱸鱼肉白如雪，不腥，所谓金虀玉鱠，东南之佳味也。”亦省称“ 松江鱸 ”、“ 松鱸 ”。 金 党怀英 《黄弥守画吴江新霁图》诗：“中流水肥鱼逆上，受网应有 松 鱸鲜。” 清 王士禛 《午食得鲈》诗：“蜃虀鴈醢百不爱，缕鱠爱斫 松江 鱸。”
分類：松江鲈鱼著名