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《漢語大詞典》：诸葛菜（諸葛菜）
即蔓菁。 唐 韦绚 《刘宾客嘉话录》：“ 三蜀 之人，今呼蔓菁为诸葛菜， 江陵 亦然。” 宋 高承 《事物纪原·草木花果·诸葛菜》：“今所在有菜野生，类蔓菁，叶厚多歧差，小子如萝卜，腹不光泽，花四出而色紫，人谓之诸葛亮菜。”
分類：蔓菁
《漢語大詞典》：四时菜（四時菜）
蔓菁别名。《月令广义·方物》：“蔓菁，名四时菜。”
分類：蔓菁
《漢語大詞典》：蓂菁
蔓菁。《仪礼·公食大夫礼》“以西菁菹鹿臡” 汉 郑玄 注：“菁，蓂菁菹也。今本臡皆作麋。” 贾公彦 疏：“云‘菁，蓂菁菹也’者，即今之蔓菁也。”
分類：蔓菁
《漢語大詞典》：葑菲
《诗·邶风·谷风》：“采葑采菲，无以下体。” 郑玄 笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也，皆上下可食，然而其根有美时有恶时，采之者不可以其根恶时并弃其叶。”蔓菁，即芜菁。芜菁与葍皆属普通菜蔬。叶与根皆可食。但其根有时略带苦味，人们有因其苦而弃之。后因以“葑菲”用为鄙陋之人或有一德可取之谦辞。 南朝 宋 鲍照 《绍古辞》：“徒抱忠孝志，犹为葑菲迁。” 宋 陈亮 《又与勾熙载提举书》：“岂郎中欲纳一世之才，高高下下，不使丝髮遗弃，亦欲忘其下体而采其葑菲乎！此意高矣厚矣。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·狐妾》：“一日，年长者来，谓 刘 曰：‘舍妹与君有缘，愿无弃葑菲。’”
分類：蔓菁芜菁普通菜蔬
《漢語大詞典》：芜菁（蕪菁）
植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。《东观汉记·桓帝纪》：“令所伤郡国，皆种芜菁，以助民食。” 唐 韩愈 《感春》诗之二：“黄黄芜菁花，桃李事已退。” 清 曹寅 《戏题西轩草木》诗：“夹路芜菁败素鲜，蔷薇削弱不成妍。”
分類：植物蔓菁块根肉质花黄黄色蔬菜芜菁
《漢語大詞典》：蔓菁
即芜菁。《诗·邶风·谷风》“采葑采菲” 汉 郑玄 笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也。”《晋书·西戎传·吐谷浑》：“地宜大麦，而多蔓菁。” 明 李时珍《本草纲目·菜一·芜菁》：“芜菁，北人名蔓菁。”参见“ 芜菁 ”。
分類：芜菁蔓菁
《漢語大詞典》：芜菁（蕪菁）
植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。《东观汉记·桓帝纪》：“令所伤郡国，皆种芜菁，以助民食。” 唐 韩愈 《感春》诗之二：“黄黄芜菁花，桃李事已退。” 清 曹寅 《戏题西轩草木》诗：“夹路芜菁败素鲜，蔷薇削弱不成妍。”
分類：植物蔓菁块根肉质花黄黄色蔬菜芜菁
《漢語大詞典》：采葑
语出《诗·邶风·谷风》：“采葑采菲，无以下体。”葑即蔓菁，叶和根、茎都可食，但根、茎味苦。诗意谓采者不可因此连它的叶子都不要。后因以“采葑”为被人赏识器重的谦词。 宋 秦观 《谢程公辟启》：“不谓修撰给事，误赐采葑，曲加推轂。”
分類：蔓菁叶和
《漢語大詞典》：甜冰
宋 杨万里 《春菜》：“雪白芦菔非芦菔，喫来自是辣底玉；花叶蔓菁非蔓菁，喫来自是甜底冰。”后以“甜冰”指蔓菁。 清 赵翼 《野蔌》诗：“辣玉甜冰常饌足，不知世有乳蒸豚。”
分類：蔓菁
《漢語大詞典》：马王菜（馬王菜）
即诸葛菜。叶似蔓菁，味苦多刺。相传为 五代 后梁 时 楚王 马殷 所遗，故名。参阅 宋 朱辅 《溪蛮丛笑》。
分類：蔓菁
《漢語大詞典》：霜蓄
即今之蔓菁菜。霜后味尤甘美，故称。《文选·曹植〈七启〉》：“芳菰精粺，霜蓄露葵。” 张铣 注：“蓄，菜名，此物与葵宜於霜露之时。” 胡绍煐 笺证：“《广韵》：‘蓄，冬菜。’蓄为冬菜，故谓之霜蓄。蓄即今人家蔓菁菜，霜后味尤甘美，盖其一种。”
分類：蔓菁霜后甘美