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《國語辭典》：和羹　　拼音：hé gēng
1.五味调和的羹汤。《书经。说命下》：「若作和羹，尔惟盐梅。」唐。李商隐〈送千牛李将军赴阙五十韵〉：「蒸鸡殊减膳，屑曲异和羹。」
2.比喻良相贤臣辅佐国君处理朝政。《三国志。卷四二。蜀书。杜周杜许孟来尹李谯郤传。郤正》：「彼平仲之和羹，亦进可而替否。」亦借指宰相之位。唐。张说〈恩制赐食于丽正殿书院宴赋得林字〉诗：「位窃和羹重，恩叨醉酒深。」
分類：和羹宰辅以不调味品羹汤
《國語辭典》：调羹（調羹）　　拼音：tiáo gēng
汤匙。也称为「羹匙」。
分類：调和汤匙和羹宰相羹汤夫妇和烹调日常生活日常常生治理理国国家家政政事帝赏赏识臣下帝王
《國語辭典》：羹饭（羹飯）　　拼音：gēng fàn
奠祭祖先的饭菜。吴地习俗，在未除孝以前，每日三餐仍与死者生前相同，在灵前设祭，俗称为「摆羹饭」。《初刻拍案惊奇》卷一六：「那时就别了王氏之灵，嘱付李主管羹饭香火，同了黄、何、方、乐四友登程。」
分類：羹汤祭奠死者饭菜
《国语辞典》：残羹（残羹）　　拼音：cán gēng
吃剩的饭菜羹汤。如：「他把昨天的剩菜残羹温热后，凑合著当午餐。」
分类：残羹饭菜菜羹羹汤
《漢語大詞典》：枭羹（梟羹）
以枭肉制的羹汤。古代夏至日皇帝制之以赐臣下，寓有除绝邪恶之意。《史记·孝武本纪》“祠 黄帝 用一梟破镜” 裴駰 集解引 三国 魏 如淳 曰：“ 汉 使 东郡 送梟，五月五日为梟羹以赐百官。以恶鸟，故食之。” 宋 苏辙 《学士院端午帖子太皇太后阁》诗之五：“百官却拜梟羹赐，凶去方知 舜 有功。” 明 夏完淳 《端午赋》：“萧条佳节，惨淡餘生。盘中角黍，杯底梟羹。” 清 钱谦益 《王氏南轩世祠记》：“流风浇薄，家训刓敝，衣冠华胄，天属近亲，靡不家饗梟羹，人怀鴟饗。”
分類：羹汤夏至至日帝制臣下帝王
《漢語大詞典》：羹臛
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。 北魏 贾思协 《齐民要术·荏蓼》：“研为羹臛，美於麻子远矣。” 宋 陆游 《岁暮》：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自繅丝。”一说，羹臛之别，在调味品和烹调方法不同，与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。
分類：菜羹肉羹蔬菜肉类羹汤
《漢語大詞典》：羹梅
调和羹汤的佐料，用以比喻宰辅。语出《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。” 孔 传：“盐咸，梅醋，羹须咸醋以和之。” 宋 王禹偁 《樱桃》诗：“自笑羹梅忝，谁知社栗神。”
分類：调和和羹羹汤佐料宰辅
《漢語大詞典》：普淖
指黍稷。《仪礼·士虞礼》：“嘉荐普淖，明齐溲酒。” 郑玄 注：“普淖，黍稷也。普，大也；淖，和也。德能大和，乃有黍稷，故以为号云。” 晋 潘岳 《藉田赋》：“簠簋普淖，则此之自实。”一说，为铏羹，和以五味的羹汤。见 清 王引之 《经义述闻·仪礼》。
分類：黍稷五味羹汤
《漢語大詞典》：食羹
指羹汤一类食物。
分類：羹汤食物
《漢語大詞典》：醒酒汤（醒酒湯）
(1).可以醒酒的羹汤。
(2).用以喻泄恨的对象。《红楼梦》第八三回：“一日，﹝ 夏金桂 ﹞吃了几杯闷酒，躺在炕上，便要借那 宝蟾 作个醒酒汤儿。”
分類：醒酒羹汤
《漢語大詞典》：陈羹（陳羹）
过时的羹汤。指陈腐之物。 清 钱谦益 《宋子建〈遥和集〉序》：“虽其駢花丽叶，餘波綺丽，亦将化为陈羹涂饭，而矧其諓諓者乎？” 清 魏源 《公羊春秋论下》：“ 清 兴百有餘年……于以扩清诸儒据赴告、据 左氏 、据《周官》之积蔀，箴砭众説无日月、无名字、无褒贬之陈羹。”
分類：过时羹汤指陈陈腐
《漢語大詞典》：谄羹（諂羹）
谓以烹调羹汤取悦于人。典出《史记·殷本纪》：“ 伊尹 名 阿衡 ， 阿衡 欲奸(干) 汤 而无由，乃为 有莘氏 媵臣，负鼎俎，以滋味説 汤 ，致于王道。” 唐 柳宗元 《天对》：“空桑鼎 殷 ，諂羹厥鵠。”
分類：烹调羹汤取悦
《漢語大詞典》：年羹
过年时吃的羹汤。 明 杜岕 《元旦》诗：“称心分岁火，绕膝送年羹。”
分類：年时羹汤元正
《漢語大詞典》：饘臛
稀饭和羹汤。谓极简单的饮食。 唐 范摅 《云溪友议》卷上：“邑有 杨志坚 者，嗜学而居贫，乡人未之知也。山妻厌其饘臛不足，索书求离。”
分類：稀饭和羹羹汤简单饮食
《國語辭典》：酸辣汤（酸辣湯）　　拼音：suān là tāng
将豆腐、凝固的猪血等切成细条，加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤，味酸而辣。《醒世姻缘传》第一回：「晁大舍也不曾梳洗，吃了两碗酸辣汤，略坐了一会。」
分類：豆腐辣椒调制羹汤