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《漢語大詞典》：山芋
(1).薯蓣的别名。也叫山药。
(2).指芋艿。 宋 苏轼 《玉糝羹诗序》：“ 过 子忽出新意，以山芋作玉糝羹，色香味奇絶。”
(3).甘薯的俗称。《二十年目睹之怪现状》第二三回：“他拿了去，买上一个炉子，几斤炭，再买几斤山芋，天天早起……卖起煨山芋来。”《中国农谚·薯》：“黄泥土栽山芋，白泥地点花生。”
分類：甘薯薯蓣芋艿山药
《漢語大詞典》：红苕（紅苕）
甘薯。 茅盾 《过年》：“离他们十多家门面，就有个卖烤红苕的。”
分類：甘薯
《漢語大詞典》：红薯（紅薯）
甘薯的通称。 王愿坚 《党费》：“她揭开砂罐，拿出两个红薯丝子拌和菜叶做的窝窝。”
分類：甘薯
《漢語大詞典》：蕃薯
即甘薯。蕃，通“ 番 ”。 清 周亮工 《闽小记·蕃薯》：“ 万历 中 闽 人得之外国，瘠土砂砾之地，皆可以种。”
分類：甘薯
《漢語大詞典》：朱藷
甘薯的别名。 清 厉荃 《事物异名录·蔬穀·甘薯》：“《本草》：甘藷一名朱藷，一名番藷。”
分類：甘薯
《漢語大詞典》：茯苓
寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。中医用以入药，有利尿、镇静等作用。《淮南子·说山训》：“千年之松，下有茯苓。” 高诱 注：“茯苓，千岁松脂也。” 唐 贾岛 《赠牛山人》诗：“二十年中饵茯苓，致书半是 老君 经。” 明 焦竑 《焦氏笔乘·医方》：“茯苓久服之，颜色悦泽，能灭瘢痕。” 清 陈维嵩 《洞仙歌·题〈采芝图〉为顾卓侯赋》词：“戏劚茯苓归，封寄 轩辕 。”
分類：寄生松树树根植物甘薯茯苓
《漢語大詞典》：地瓜
番薯的别名。也叫甘薯、红薯、白薯等。 清 魏源 《圣武记》卷八：“城中以地瓜、野菜、油籸充食。” 周立波 《暴风骤雨》第二部二九：“头回你说爱吃地瓜，我问 老田头 要了些籽种，给你种一点。”
分類：番薯甘薯地瓜
《漢語大詞典》：甘薯
①一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根，皮色发红或发白，肉黄白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。②这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。
分類：一年生多年生草本植物细长甘薯
《漢語大詞典》：淀粉（澱粉）
有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。
分類：机化化合物存在植物子粒甘薯块根马铃薯块茎淀粉
《漢語大詞典》：翻蔓
甘薯田间管理措施之一。轻翻甘薯的蔓，以免生长不定根，影响主根的发育。
分類：甘薯措施
《漢語大詞典》：玉枕藷
甘薯的一种。 宋 陶谷 《清异录·果》：“ 岭 外多藷，间有发深山邃谷而得之者，枚块连属有数十斤者，味极甘香，人多自食，未尝货于外。本名玉枕藷，又号三家藷。” 明 王象晋 《群芳谱·蔬谱二·甘薯》：“甘藷一名朱藷，一名番藷，大者名玉枕藷。”
分類：甘薯
《漢語大詞典》：黑斑病
甘薯的一种病害，由真菌引起。受害的薯块表面有黑褐色的病斑，内部变成黑绿色，有苦味。
分類：甘薯种病病害真菌受害表面黑褐褐色