桂花。 唐 李白 《赠嵩山焦炼师》诗：“时餐金鹅蕊，屡读青苔篇。” 王琦 注引 杨升庵 曰：“金鹅蕊，桂也。”

一种美酒。宋。苏轼 暴雨初晴楼上晚景诗五首之三：「应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。」

元史舆服志全凉带一红罗里镂金为之上为玉鹅也
又邹师正罗浮指掌图记上山十里有玉鹅峰一名鹅岭

植物名。蔷薇科梨属，为「白梨」之栽培品种之一，参见「白梨」条。果也称为「鹅梨」，球形或倒卵形，表皮多为赤褐色杂有小斑点，或为青白色。皮薄浆多，清脆可口。

幽明录晋义熙中𦍑主姚毗洛阳阴沟取砖得一双雄鹅并金色交颈长鸣声闻于九皋养之此沟夲草释名鹅鸣自呼江东谓之舒雁似雁而舒迟也苏彦鹅诗序时暂出郡忽闻鹅鸣声甚哀急乃云野人所致外吏规为方便以俟送客闻之怅然乃感庄生善鸣之雁若其无音将充庖厨岂得放任矫翮樊笼

犹换鹅。 清 朱彝尊 《送钱六霍朱大士曾同游白下》诗：“高咏方从月下闻，佳书犹未换鹅羣。”参见“ 换鹅 ”。

晋 代书法家 王羲之 写经换鹅的典故。《晋书·王羲之传》：“又 山阴 有一道士，养好鹅， 羲之 往观焉，意甚悦，固求市之。道士云：‘为写《道德经》，当举羣相赠耳。’ 羲之 欣然写毕，笼鹅而归。”按，《白孔六帖》卷九五作“写《黄庭经》”。 宋 陈与义 《送张迪功赴南京掾》诗之二：“看客休题凤，将书莫换鹅。”

唐 徐夤 山阴故事 红鹅化鹤青天远，䌽笔成龙绿水空。

亦作“鵞车”。 攻城用的战车。《新唐书·南蛮传中·南诏下》：“二月，蛮以云梁、鹅车四面攻，士叫謼，鹅车未至，陴者以巨索鉤係，投膏炬，车焚，箱间蛮卒尽死。” 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷七：“自十七日至二十七日，昼夜攻击不息，用云梯三梢五梢，大砲百餘座，天桥、对楼、鵞车、洞子，四面填壕，志在必得。”《续资治通鉴·宋高宗绍兴三十二年》：“ 金 兵益置大砲十四所，更用鹅车、洞子拥迫城下，矢石乱发。”

亦作“鵞子”。
(1).鹅蛋。《诗·小雅·何人斯》“伯氏吹壎” 孔颖达 疏引 晋 郭璞 曰：“塤烧土为之，大如鹅子，鋭上平氐，形似称锤，六孔，小者如鸡子。” 清 吴林 《吴菌谱·鹅子菌》：“鵞子蕈，俗云鵞卵，状类鵞子。”
(2).雏鹅；小鹅。 宋 黄庭坚 《薛乐道自南阳来入都留宿会饮作诗饯行》：“蟹擘鹅子黄，酒倾琥珀冻。”

宋 苏辙 次韵子瞻与邓圣求承旨同直翰苑怀武昌西山旧游 黄鹅白酒得野馈，藤床竹簟无纤埃。
《韵府拾遗 歌韵》：李郢诗腊后闲行村舍边黄鹅清水真可怜

指 王羲之 的书法。《世无匹》第十四回：“数载神劳乞 米 帖，九秋心困换鹅书。”参见“ 换鹅 ”。

晋 代书法家 王羲之 写经换鹅的典故。《晋书·王羲之传》：“又 山阴 有一道士，养好鹅， 羲之 往观焉，意甚悦，固求市之。道士云：‘为写《道德经》，当举羣相赠耳。’ 羲之 欣然写毕，笼鹅而归。”按，《白孔六帖》卷九五作“写《黄庭经》”。 宋 陈与义 《送张迪功赴南京掾》诗之二：“看客休题凤，将书莫换鹅。”

亦作“ 鸛鵞军 ”。列阵的军队。 宋 苏轼 《会客有美堂时周有服》诗之二：“僧侣且陪香火社，诗坛欲敛鸛鹅军。” 明 王世贞 《赠大中丞董公淑化》诗：“旧为驄马客，新领鸛鵞军。” 清 蒋士铨 《临川梦·遣跛》：“ 夏州 城， 黄河 带，鸛鹅军，围 清海 ， 狼山 下断木为簰，似 长江 天堑横开。”

埤雅鹅飞则蜮沉鵙鸣则蛇结经仙传拾遗山阴道士管霄霞求王羲之写道德 举红鹅一双相赠后鹅冲霄飞去

(1). 江 南方言。褐色鹅。 宋 欧阳修 《读〈徂徕集〉诗》：“生徒日盈门，飢坐列雁鹅。” 宋 洪迈 《容斋四笔·禽畜菜茄色不同》：“ 苏 秀 间，鹅皆白，或有一斑褐者，则呼为雁鹅，颇异而畜之。若吾乡凡鹅皆雁也。”《墨子·杂守》“先杀牛羊鸡狗乌雁” 孙诒让 间诂引 清 毕沅 曰：“今 江 东人呼鹅犹曰雁鹅。” 鲁迅 《故事新编·出关》：“ 孔丘 送我的一只雁鹅，不是晒了腊鹅了吗？”
(2). 四川 方言。称雁。 郭沫若 《星空·献诗》：“我看见一只带了箭的雁鹅，啊！它是个受了伤的勇士。”

(1).木制的鹅。浮水工具。《隋书·诚节传·尧君素》：“时围甚急，行李断絶， 君素 乃为木鹅，置表於颈，具论事势，浮之 黄河 ，沿流而下。 河阳 守者得之，达於 东都 。” 唐 丁用晦 《芝田录》：“ 煬帝 在 江都 ， 代王 留守 长安 ，群盗蜂起。有献计者刻木鹅，繫詔於头，致之 渭 汭，冀 关东 救兵至。日放百千，顺流而下，竟无救至。” 清 徐昂发 《扬州》诗：“木鹅沉处锦颿斜， 隋氏 离宫接暮霞。”
(2).木制的鹅。测水深浅的工具。 唐 颜师古 《隋遗录》上：“ 大业 十二年， 煬帝 ……命云屯将军 麻叔谋 濬 黄河 入 汴堤 ，使胜巨舰。 叔谋 衔命甚酷，以铁脚木鹅试彼浅深，鹅止，谓濬河之夫不忠，队伍死水下。” 唐 无名氏 《炀帝开河记》：“铁脚木鹅长一丈二尺，上流放下，如木鹅住，即是浅处。”
(3).木制的鹅。攻城的战具。《旧唐书·李光弼传》：“贼恃众直逼其城，以车二乘载木鹅、蒙衝、鬭楼、橦车随其后，督兵填城下堑，三面各八道过其兵，又当堑开栅，各置一门。”《新唐书·荔非元礼传》：“ 挚 恃众，直逼城，以车千乘载木鹅橦车，麾兵填堑，八道并进。”
(4).洲名。 安徽 桐城县 有 木鹅洲 。相传 五代 周世宗 与 南唐 割江为界，以木鹅浮江中，随其所至，以定南北；鹅沿洲东下，故以木鹅为名。