地炉暖深瓮,酒香生座隅。
缓火蒸融融,觱发看浮蛆。
截竹为留犁,露颈没其趺。
主客次第尝,吸之咽徐徐。
中通风过箫,暗引乐出虚。
注泉便作醴,仙酿逡巡如。
瓮面白水添,瓮底醇醪储。
贯糟出沈齐,气体成须臾。
枳橘性则一,泾渭源岂殊。
神丹变兼金,黄芽转河车。
物理可旁悟,速化然非欤。
再拜求酿法,酒经愿笺疏。
粳稻谷粱稷,皆可曲糵俱。
和以众露香,若点塞上酥。
百花归蜂衙,五金同一炉。
至味咂乃出,浅尝得其粗。
蜀有云安春,复有郫筒酤。
可惜少陵翁,取醉徒咨且。
东坡不解饮,真一堪卢胡。
苟啖道士蜜,宁发调水符。
浙人尚越酿,六载糟丘居。
今夕换别肠,沈湎不愿馀。
只疑虹首垂,又疑斗柄㪺。
底须吸西江,欲续无功书。
久出醉翁门,才识涪溪醹。
彭宣瞩侯芭,是皆圣人徒。