饭厅、饭馆。唐。柳宗元〈盩厔县新食堂记〉：「新作食堂于县内之右，始会食之也。」

出售饭食或亦提供住宿的商店或旅馆。《初刻拍案惊奇》卷四：「来到文阶道中，与一夥做客的人同落一个饭店，买酒饭吃。」《儒林外史》第三三回：「他住在饭店里，日日来问，不知为甚事。」

供人用餐的饮食店。

简陋的小饭馆。《三侠五义》第三回：「主仆二人来到铺内，虽是二荤铺，俱是连脊的高楼。」

卖菜肴酒食的餐馆。如：「难得今天大家都到齐了，我们到菜馆聚聚吧！」

1.卖酒或供人饮酒的地方。《汉书。卷三七。栾布传》：「穷困，卖庸于齐，为酒家保。」唐。杜甫〈饮中八仙歌〉：「李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。」也称为「酒店」。
2.酒保。清。洪升《长生殿》第一○出：「（唤科）酒家有么？（丑迎科）客官，请楼上坐。（外作上楼科）是好一座酒楼也。」

1.上首的座位。如：「您是长辈，请就上座。」唐。韩愈 送穷文：「主人于是垂头丧气，上手称谢，烧车与船，延之上座。」
2.入座、入席。《红楼梦》第六八回：「凤姐上座，尤二姐命丫鬟拿褥子来便行礼。」
3.佛教用语：(1)对戒腊高者的尊称。《毗尼母经》卷六：「从无腊乃至九腊是名下座，从十腊至十九腊是名中座，从二十腊至四十九腊是名上座。」也称为「长老」。(2)寺院三纲之一。为全寺之长。《大宋僧史略。卷中》：「道宣敕为西明寺上座，列寺主，维那之上。」

亦作“ 上座 ”。
(1).受尊敬的席位。《史记·孝武本纪》：“及五年脩封，则祠 泰一 、 五帝 於明堂上坐，令 高皇帝祠 坐对之。”《汉书·高帝纪上》：“ 高祖 因狎侮诸客，遂坐上坐，无所詘。” 颜师古 注：“上坐，尊处也。” 唐 韩愈 《送穷文》：“主人於是垂头丧气，上手称谢，烧车与船，延之上座。” 洪深 《申屠氏》第二本：“ 方蛟 小人得志，愈加忘形，竟踞上坐。” 老舍 《四世同堂》四八：“ 祁老人 的必定让客人坐上座， 祁老人 的一会儿一让茶， 祁老人 的谦恭与繁琐，都使 富善先生 满意。”
(2).佛教语。一寺之长，“三纲”之首。多由朝廷任命年高德劭者担任。 南朝 梁 王僧孺 《中寺碑》：“ 中寺 者， 晋 太元 五年 会稽王 司马道子 之所立也…… 天监 十五年，上座 僧慈 等，更揆日缔架，赫然霞立。” 宋 赞宁 《大宋僧史略·杂任职员》：“古今立此位，皆取其年德干局者充之。《高僧传》多云被勅为某寺上座是也。 道宜 勅为 西明 寺上座，列寺主、维那之上。” 宋 张耒 《明道杂志》：“士人有 双渐 者，性滑稽，尝为县令，入僧寺中。主僧半酣矣，因前曰：‘长官可同饮三杯否？’ 渐 怒，判云：‘谈何容易，邀下官同饮三杯；礼尚往来，请上坐独吃八棒。’竟笞遣之。”
亦作“ 上座 ”。 坐于上位；入席。《史记·淮阴侯列传》：“ 信 （ 韩信 ）拜礼毕，上座。”《儿女英雄传》第十回：“你二位老人家请上坐，好受女儿女婿的礼。” 夏丐尊 叶圣陶 《文心》十九：“ 乐华 成为一个被特别优待的客人，这个同学请他上座，那个同学给他斟茶，使他反而不很自在。” 曹禺 《北京人》第一幕：“ 曾皓 ：过节，大家叙一叙。请 袁先生 上坐，上坐，上坐。”

一种论份卖的经济快捷便餐。如：「这家馆子的客饭不错，我们就在这里吃好了。」

在正额以外加给的赏钱。如：「投宿大饭店，少不了要给些小费，谢谢服务员的辛劳。」

(1).南边的客舍。泛指接待宾客的处所。 三国 魏 曹丕 《与朝歌令吴质书》：“驰骋北场，旅食南馆。” 南朝 梁简文帝 《答定襄侯饷卧簟书》：“三伏餘炎，九折成用，便可旅食南馆，高卧北窗。” 隋 孙万寿 《远戍江南寄京邑亲友》诗：“旅食南馆中，飞盖西园里。” 唐 韩愈 《奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏·月台》：“南馆城阴阔，东湖水气多。”
(2).南边的官舍；南边的屋舍。 南朝 陈 江总 《三日侍宴宣猷堂曲水》诗：“北宫命簫鼓，南馆列旌麾。” 唐 白居易 《樟亭双樱树》诗：“南馆西轩两树樱，春条长足夏阴成。”
(3).按江南风味做饭菜的饭馆。 李劼人 《死水微澜》第五部分八：“ 罗歪嘴 道：‘不吃这个，我们歇一会吃南馆去。’”原书注：“南馆是南方馆子的省文，表明它是江南派头。”

局面、规模较小的饭馆。如：「待会儿我们上小馆，吃个便饭如何？」

饭馆或客栈等称菜肴一份为「一卖」，等于现在的「一客」。《儒林外史》第二五回：「须臾，捧著一卖鸭子，两壶酒上来。」

1.简单价廉的菜肴。如：「经济小吃」、「家常小吃」。
2.特指冷盘、点心之类的食物。
3.简单、随意的食用。如：「连吃几天大餐，今天暂且小吃一番！」

店铺或酒店饭馆中的夥计。《水浒传》第一○回：「迤逦不想来到沧州，投托一个酒店里姓王，留小人在店中做过卖。」也称为「顾卖」。

旧时对茶楼、酒铺、饭馆、澡堂等服务人员的称呼。《文明小史》第一六回：「他师徒五众就检了靠窗口一张茶桌坐下，堂倌泡上三碗茶。」也作「堂官」。