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《漢語大詞典》:琼酥(瓊酥)
(1).即琼苏。酒名。 隋 薛道衡 《和许给事善心戏场转韵》:“共酌琼酥酒,同倾鸚鵡杯。” 宋 晏几道 《玉楼春》词:“琼酥酒面风吹醒,一缕斜红临晚镜。” 元 张可久 《落梅风·席上为真士陈玉林作》曲:“销金 党家 何处也,搅琼酥 惠船 明月。”参见“ 琼苏 ”。
(2).酥酪的美称。 元 无名氏 《百花亭》第一折:“端的是腻胭脂红处红如血,润琼酥白处白如雪,比玉呵软且温,比花呵花更别。”
分類:酥酪
《漢語大詞典》:琼苏(瓊蘇)
酒名。初学记卷二六引《南岳夫人传》:“夫人设 王子乔 琼苏緑酒。” 唐 李商隐 《隋宫守岁》诗:“沉香甲煎为庭燎,玉液琼苏作寿杯。” 宋 俞弁 逸老堂诗话卷上:“琬液、琼苏皆古酒名。” 明 梅鼎祚 《玉合记·义姤》:“捧琼苏醉压银蝉,点松肪光飞玉茧。”
《漢語大詞典》:醍醐
(1).从酥酪中提制出的油。大般涅槃经·圣行品:“譬如从牛出乳,从乳出酪,从酪出生穌,从生穌出熟穌,从熟穌出醍醐。醍醐最上。” 唐 裴铏 《传奇·江叟》:“龙既出,必衔明月之珠而赠。子得之,当用醍醐煎之三日,凡小龙已脑疼矣。” 苏曼殊 《遁迹记》:“是时又有自然地味,出凝地面,犹如醍醐。”
(2).佛教用以比喻佛性。大般涅槃经·圣行品:“从佛出生十二部经,从十二部经出修多罗,从修多罗出方等经,从方等经出般若波罗蜜,从般若波罗蜜出大涅槃,犹如醍醐。言醍醐者,喻於佛性。” 唐 杜甫 《大云寺赞公房》诗之一:“醍醐长发性,饮食过扶衰。” 清 金农 《送性原上座还青浦》诗:“梦醒槐根日未晡,愿闻妙法阐醍醐。”
(3).比喻美酒。 唐 白居易 《将归一绝》:“更怜家醖迎春熟,一瓮醍醐待我归。” 明徐复祚《投梭记·救女》:“但愿杯行无数,开怀畅饮醍醐。” 郭沫若 《蜀道奇》诗:“果然为云为雨梦模糊,诗中之情趣,酒中之醍醐。”
《漢語大詞典》:酥酪
以牛羊乳精制成的食品。 唐 杜牧 《和裴杰秀才新樱桃》:“忍用烹酥酪,从将玩玉盘。”宋史·职官志四:“乳酪院掌供造酥酪。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·水乌他奶乌他》:“水乌他,以酥酪合糖为之。”
《漢語大詞典》:土酥
(1).本地出产的酥酪。 唐 杜甫 《病后过王倚饮赠歌》:“ 长安 冬葅酸且緑, 金城 土酥浄如练。” 仇兆鳌 注:“ 赵 曰:‘土酥者,土产之酥。’ 梦弼 曰:‘酥,牛羊乳所为,色白如练也。’” 宋 苏轼 《泗州除夜雪中黄实送酥酒》诗之二:“使君半夜分酥酒,惊起妻孥一笑譁。 关右 土酥黄似酒, 扬州 云液却如酥。”
(2).芦菔,即萝卜。 宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》:“土酥,芦菔也。一名地酥。作玉糝羹。”
《漢語大詞典》:酥蜜
酥酪与蜂蜜。法苑珠林卷十五:“﹝太子﹞安鴈膝上,以妙滑左手擎持,右手拔箭,即以酥蜜封其疮。”宋史·礼志五:“祭北方天王於北郊迎气坛,用香、柳枝、灯油、乳粥、酥蜜饼、果。” 元 刘唐卿 《降桑椹》第四折:“这桑椹子好甜也,我喫下去如酥蜜一般。”
分類:酥酪蜂蜜
《漢語大詞典》:水乌他(水烏他)
以酥酪和糖做成的糕点。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·水乌他奶乌他》:“水乌他,以酥酪合糖为之,於天气极寒时,乘夜造出。”
分類:酥酪糕点
《漢語大詞典》:奶乌他(奶烏他)
以酥酪和糖做成的糕点。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·水乌他奶乌他》:“水乌他,以酥酪合糖为之,於天气极寒时,乘夜造出……奶乌他大致相同,而其味稍逊。”
分類:酥酪糕点