亦作“烟火”。
(1).火和烟。《庄子·徐无鬼》：“﹝豕蝨﹞自以为安室利处，不知屠者之一旦鼓臂布草，操烟火，而己与豕俱焦也。”《后汉书·吴汉传》：“饗士秣马，闭营三日不出，乃多树幡旗，使烟火不絶。”《北史·魏陇西公崙传》：“今日大风既劲，若今推草车方轨竝进，乘风纵烟火，以精兵自后乘之，破之必矣。” 魏巍 《东方》第五部第十三章：“祖国的亲人们天天站在无名山上看你们的阵地，烟火腾腾地什么也看不见。”
(2).指炊烟。亦泛指人烟。《史记·律书》：“天下殷富，粟至十餘钱，鸣鷄吠狗，烟火万里，可谓和乐者乎？” 宋 陆游 《詹仲信以山水二轴为寿固辞不可乃各作一绝句谢之·雪山》：“雪崦梅村一径斜，茆檐烟火两三家。” 清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“ 衡山 之大堡，烟火一百八处，行盐之市井也。” 碧野 《没有花的春天》第七章：“像这乱月日，我们穷人家就要断烟火了呵！”
(3).指熟食。 明 杨慎 《升庵诗话》卷三：“此诗出尘絶俗，信非食烟火人语也。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈异一·啖石》：“予家佣人 王嘉禄 者，少居 劳山 中，独坐数年，遂絶烟火，惟啖石为饭。”
(4).指引火的材料。《孙子·火攻》：“行人必有因，烟火必素具。” 曹操 注：“烟火，烧具也。” 杜牧 注：“艾蒿、荻苇、薪蒭、膏油之属，先须修事以备用。”
(5).烽火；战火。《汉书·匈奴传下》：“北边自 宣帝 以来，数世不见烟火之警，人民炽盛，牛羊布野。” 金 元好问 《杂著》诗之八：“昨日 东周 今日 秦 ， 咸阳 烟火 洛阳 尘。”
(6).火灾；火警。 宋 吴自牧 《梦粱录·禁城九厢坊巷》：“在城九厢界，各厢一员小使臣注授，任其烟火、盗贼，收解所属。”《宋史·职官志七》：“有逐路兵马都监、兵马监，押掌烟火公事，捉捕盗贼。”
(7).指供佛、敬神、祭祖的香火。 唐 李绅 《忆登栖霞寺峰》诗：“香印烟火息，法堂鐘磬餘。” 王统照 《银龙集·银龙的翻身》：“只有那快要变成殉道者的道士与聋子伙夫，死守着轻易连烟火不见的偶象。”
(8).指后嗣。《金石萃编·汉严道君曾孙孟广宗残碑》：“四时祭祀，烟火连延。” 艾芜 《手》：“若不是作母亲的哭着拖着，哀求不要断了 杨 家后代的烟火，他真会把儿子打死。”
(9).焰火；烟花。 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“今正腊旦门前作烟火、桃神、绞索……逐疫礼也。”《京本通俗小说·志诚张主管》：“前面是我那旧主人 张员外 宅里，每年到元宵夜，歇浪綫舖，添许多烟火。”《老残游记》第二回：“这一出之后，忽又扬起，像放那 东洋 烟火，一个弹子上天，随化作千百道五色火光，纵横散乱。” 巴金 《家》十七：“烟火的确带来了很多的快乐，像彩虹一样，点缀了这年长的一代人的生活。”
(10).指烟草制品。 萧红 《生死场》十七：“他感到满意，离开 青山 家，在小道不断的抽他的烟火。” 李广田 《银狐集·老渡船》：“他不一定是睡，他只是躺着，反正有人为他满茶、点烟火。”

炊烟。《汉书·五行志中之上》：“ 元帝 时童謡曰：‘井水溢，灭灶烟，灌玉堂，流金门。’”

炊烟。 唐 骆宾王 《晚泊蒲类》诗：“灶火通军壁，烽烟上戍楼。”

亦作“ 火烟 ”。
(1).火焰和烟气。《淮南子·说山训》：“以束薪为鬼，以火烟为气。”《三国演义》第五十回：“早见四下火烟布合，山口一军摆开。”
(2).指炊烟。《南齐书·五行志》：“日入后，土雾勃勃如火烟。”《醒世姻缘传》第九回：“我们跟去服事奶奶，难道又留个火烟在这里？”

亦作“ 人烟 ”。 住户的炊烟。亦泛指人家。 三国 魏 曹植 《送应氏》诗之一：“中野何萧条，千里无人烟。” 唐 李白 《蜀道难》诗：“尔来四万八千岁，不与 秦 塞通人烟。” 唐 谷神子 《博异志·崔无隐》：“师行可七八日，入 南阳 界，日晚过一大泽中，东西路絶，目无人烟，四面阴云且合，渐暮，遇寥落三两家，乃欲寄，宿耳。” 宋 杨万里 《过张王庙》诗：“地迴人烟寂，山盘水势回。” 瞿秋白 《饿乡纪程》九：“闲着无聊，望着车窗一片雪色，往往几十里内绝无人烟。”

亦作“ 炊烟 ”。 烧火做饭时冒出的烟。 宋 刘过 《六州歌头·题岳鄂王庙》词：“野灶炊烟里，依然是，宿貔貅。” 元 萨都剌 《赠同年莫州县尹米思泰》诗：“倦客重来忆去年，荒城斜日暗炊烟。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·潍水狐》：“及往窥之，则双扉内闭，炊烟起而人声杂矣。” 杨沫 《青春之歌》第一部第一章：“这时天色将晚，村子里家家的屋顶全冒起袅袅的炊烟。”

远处独起的炊烟。 唐 陈子昂 《金门饯东平序》：“残霞将落日交暉，远树与孤烟共色。” 唐 王维 《使至塞上》诗：“大漠孤烟直，长河落日圆。” 宋 柳永 《诉衷情近》词：“遥想断桥幽径，隐隐渔村，向晚孤烟起。”

亦作“ 无烟 ”。
(1).没有烟火。 南朝 梁元帝 《咏萤火》：“著人疑不热，集草讶无烟。”
(2).没有炊烟。指未做饭。 唐 元稹 《连昌宫词》：“初过寒食一百六，店舍无烟宫树緑。”一本作“ 无烟 ”。 宋 范成大 《暮春上塘道中》诗：“店舍无烟野水寒，竞船人醉鼓阑珊。” 宋 孙光宪 《北梦琐言》卷十二：“﹝ 杨貽德 ﹞閭巷僦居，不露行止，旅舍无烟，藜藿不给，未尝陨穫。”

亦作“ 断烟 ”。
(1).孤烟。 唐 贾岛 《雪晴晚望》诗：“野火烧冈草，断烟生石松。” 唐 赵嘏 《宿楚国寺有怀》诗：“风动衰荷寂寞香，断烟残月共苍苍。” 清 纳兰性德 《好事近》词：“再向断烟衰草，认蘚碑题字。”
(2).断火，禁火。 宋 刘辰翁 《永遇乐·诵李易安〈安遇乐〉为之涕下遂依其声》词：“谁知道、断烟禁夜，满城似愁风雨。”参见“ 寒食 ”。
(3).谓饭时已过，炊烟消歇。《随园诗话补遗》卷四引 清 沙竹屿 《山居》诗：“饭罢鐘声已断烟，偶来閒倚寺门前。”
(4).戒烟。 清 林则徐 《颁发禁烟治罪新例告示》：“吸食者若不断烟，难逃繯首。”

(1).节日名。在清明前一日或二日。相传 春秋 时 晋文公 负其功臣 介之推 。 介 愤而隐于 绵山 。 文公 悔悟，烧山逼令出仕， 之推 抱树焚死。人民同情 介之推 的遭遇，相约于其忌日禁火冷食，以为悼念。以后相沿成俗，谓之寒食。按，《周礼·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於国中”，则禁火为 周 的旧制。 汉 刘向 《别录》有“寒食蹋蹴”的记述，与 介之推 死事无关； 晋 陆翙 《邺中记》、《后汉书·周举传》等始附会为 介之推 事。寒食日有在春、在冬、在夏诸说，惟在春之说为后世所沿袭。 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造餳大麦粥。” 唐 韩翃 《寒食》诗：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。” 元 仙村人 《春日田园杂兴》诗：“村村寒食近，插柳遍檐牙。” 清 吴兰修 《黄竹子传》：“临行，﹝ 竹子 ﹞执生手曰：‘此归又罹虎口！若得了儂业债，则寒食梨花，求麦饭一盂、纸钱一束，上 真孃 墓一弔；薄命人死无恨耳！’”又，有的地区亦称清明为寒食。 明 张煌言 《舟次清明拈得青字》诗：“欲隐尚违惭 介子 ，年年寒食卧江汀。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·清明》：“清明即寒食，又曰禁烟节。古人最重之，今人不为节，但儿童戴柳祭扫坟塋而已。” 郁达夫 《钓台的春昼》：“绕了一个大弯，赶到故乡，却正好还在清明寒食的节前。”参阅《太平御览》卷三十、 宋 洪迈 《容斋三笔·介推寒食》、 清 袁枚 ，《随园随笔·寒食不必清明》。
(2).吃冷的食物。《后汉书·周举传》：“ 太原 一郡，旧俗以 介子推 焚骸，有龙忌之禁。至其亡月，咸言神灵不乐举火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢烟爨，老小不堪，岁多死者。” 晋 陆翽 《邺中记》：“寒食三日，作醴酪，又煑粳米及麦为酪，杏仁煮作粥。”《北堂书钞》卷一四三引 晋 孙楚 《祭介子推文》：“ 太原 咸奉 介君 之灵，至三月清明，断火寒食，甚若先后一月。”
(3).犹冷食。指寒食节吃的冷的食物。《岁时广记·寒食上·冻薑豉》引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“寒食：煑豚肉并汁露顿，候其冻取之，谓之薑豉，以荐饼而食之。或剜以匕，或裁以刀，调以薑豉，故名焉。”《岁时广记·寒食上·冻薑豉》引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“寒食以糯米合采蒻叶裹以蒸之。或加以鱼鹅肉鸭卵等。又有置艾一叶于其下者。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·时品》：“香椿芽拌麪筋，嫩柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品。”

村中炊烟。 清 朱彝尊 《刺梅园饯别陆进游汝阳》诗：“邨烟断续阳人聚，山色东西 郟县 楼。”

傍晚时的烟霭。亦指黄昏时的炊烟。 唐 谢偃 《高松赋》：“霏夕烟而曖景，度神飈而流音。” 宋 陆游 《置酒梅花下作短歌》：“瘦影写微月，疏枝横夕烟。” 陈玉树 《秋晚野望》诗：“餘霞红映暮云边，村北村南少夕烟。” 毛泽东 《到韶山》诗：“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。”

亦作“ 爨烟 ”。 炊烟。 唐 李商隐 《行次西郊作一百韵》：“ 山 东望 河北 ，爨烟犹相联。” 明 唐顺之 《救荒渰记》：“民之栖於堤者，爨烟饭飶，列舍相接，蓊然如处村落之间。” 清 和邦额 《夜谭随录·修鳞》：“﹝ 修鳞 者﹞三十未婚，爨烟屡絶，而处之泰然。”

农家的炊烟。借指隐居生活。 南唐 张观 《过衡山赠廖处士》诗：“到头终为苍生起，休恋耕烟 楚水 濆。”

亦作“ 晨烟 ”。
(1).早晨的云雾。 南朝 宋 颜延之 《陶徵士诔》：“晨烟暮靄，春煦秋阴。陈书輟卷，置酒絃琴。”
(2).清晨的炊烟。 唐 韦应物 《园林晏起寄昭应韩明府卢主簿》诗：“田家已耕作，井屋起晨烟。” 清 郝明龙 《丙午》诗：“宿火留朝爨，晨烟辨早风。”

边塞守军的炊烟。 唐 刘长卿 《平蕃曲》之二：“渺渺戍烟孤，茫茫塞草枯。” 唐 元稹 《代曲江老人百韵》：“戍烟生不见，村竖老犹纯。”