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《國語辭典》:领略(領略)  拼音:lǐng lüè
1.知道、了解。《红楼梦》第四八回:「黛玉笑道:『共记得多少首?』香菱笑道:『凡红圈选的,我尽读了。』黛玉道:『可领略了些滋味没有?』」
2.品味、欣赏。宋。陆游 弋阳县驿诗:「唤船野渡逢迎雪,携酒溪头领略梅。」《文明小史》第五一回:「什么浅草公园、吉野公园,饶源生也都领略一二。」
《國語辭典》:品味  拼音:pǐn wèi
1.食物肴馔。《礼记。礼器》「牲不及肥大,荐不美多品」句下唐。孔颖达。正义:「荐祭品味,宜有其定,不以多为美。」
2.品尝滋味。后引申成对事物具高度品鉴能力。如:「细细品味」、「从她的穿著打扮看来,她是一个相当注重生活品味的人。」
《國語辭典》:吟味  拼音:yín wèi
1.吟咏玩味。唐。李群玉〈龙山人惠石廪方及团茶〉诗:「持瓯默吟味,摇膝空咨嗟。」
2.体会玩味。如:「人生多起伏,有心人正可善加吟味。」
《漢語大詞典》:啖尝(啖嘗)
吃;品尝。 汉 班固 《白虎通·情性》:“口能啖尝,舌能知味,亦能出音声,吐滋液。”
分類:品尝
《漢語大詞典》:啐尝(啐嘗)
犹品尝。孔丛子·儒服:“昔君子之於酒食,有啐尝之义,无捐放之道。”
分類:品尝
《國語辭典》:尝新(嘗新)  拼音:cháng xīn
1.古代于孟秋时,天子以新收成的五谷,进献于寝庙,称为「尝新」。《礼记。月令》:「是月也,农乃登谷,天子尝新。」《汉书。卷二四。食货志上》:「石三十,为钱千三百五十,除社闾尝新春秋之祠,用钱三百,馀千五十。」
2.品尝应时的新鲜食品。唐。王建〈宫词〉一○○首之四:「白玉窗前起草臣,樱桃初赤赐尝新。」《西游记》第五回:「见那老树枝头,桃熟大半,他心里要吃个尝新。」
《漢語大詞典》:试春(試春)
(1).品尝春茶。 宋 黄庭坚 《送曹子方福建路运判兼简运使张仲谋》诗:“官焙荐璧天解颜,瀹汤试春聊加飡。”
(2).谓在春天萌发。 清 王夫之 《长沙旅兴》诗:“江上红芽始试春,乳鶯调语正迎人。”
《漢語大詞典》:赏新(賞新)
品尝应时新鲜物品。赏,通“ 尝 ”。 胡朴安 《中华全国风俗志·福建·闽省岁时风俗记》:“其中苹果、藕、菱、黄皮果诸物,亦无甚取意,特应时赏新耳。”
《國語辭典》:品量  拼音:pǐn liáng
品评。《旧唐书。卷九四。列传。李峤》:「每道所察文武官,多至二千馀人,少者一千已下,皆须品量才行,褒贬得失,欲令曲尽行能,则皆不暇。」元。王恽〈鹧鸪引〉十八首之十一:「花草〈离骚〉试品量,猗猗香色紫兰芳。」
《漢語大詞典》:试酒(試酒)
品尝新酿成的酒。 宋 周邦彦 《六丑·蔷薇谢后作》词:“正单衣试酒,恨客里、光阴虚掷。”
《漢語大詞典》:食味
品尝滋味,吃食物。礼记·礼运:“人者,天地之心也,五行之端也,食味、别声、被色而生者也。”礼记·郊特牲:“籩、豆之荐,水土之品也,不敢用常褻味而贵多品,所以交於神明之义也,非食味之道也。”
《漢語大詞典》:品调(品調)
品尝调制。 明沈鲸《双珠记·处分后事》:“高堂甘旨,有谁品调?生离死别俱堪恼。”
分類:品尝调制
《国语辞典》:尝尝(尝尝)  拼音:cháng chang
品尝一下,吃吃看。如:「你过来尝尝,这碗汤味道如何?」
分类:品尝
《漢語大詞典》:服飨(服饗)
食用,品尝。 晋 向秀 《难〈养生论〉》:“服饗滋味,以宣五情。”
分類:食用品尝
《國語辭典》:美食家  拼音:měi shí jiā
专吃味美食物,并加以评鉴的人。如:「这次烹饪大赛,请了许多闻名世界的美食家来担任评审。」
分類:品尝美味